Sự khác biệt giữa nồi đa năng và nồi áp suất đa nồi

Trong phân loại hiện đại của các thiết bị gia dụng, một multicooker đã chiếm một niche đặc biệt. Ngày càng có nhiều người sử dụng thiết bị này, như một trợ lý trong nhà bếp, tiết kiệm thời gian, chính xác là những gì một bà nội trợ hiện đại cần. Ngoài các thiết bị thông thường, nồi áp suất đa năng xuất hiện trên thị trường, trong đó các chức năng của cả hai thiết bị được kết hợp. Để tìm ra điều tốt nhất để lựa chọn, chúng ta sẽ tìm hiểu các tính năng của công việc của bộ đa và sự khác biệt chính của nồi áp suất đa năng.

Nguyên tắc hoạt động

Trong bình thường multicooker, thực phẩm được nấu chín: dưới ảnh hưởng của các yếu tố làm nóng, các sản phẩm được làm nóng đến nhiệt độ mong muốn. Tùy thuộc vào chế độ, nó có thể lên đến 100 độ với thân thịt và lên đến 190 khi rang.Hơi nước dư thừa thoát ra qua một lỗ đặc biệt trong nắp của thiết bị.

Trong một nồi áp suất nhiều nồi, không giống như bình thường, các sản phẩm được tuân theo không chỉ để xử lý nhiệt, mà còn để áp lực cao. Van ở đây được đóng trong quá trình vận hành và bơm áp suất cao bên trong thiết bị, với sự trợ giúp của nó và hơi nước được bơm, việc nấu nhanh được thực hiện. Cũng trong nồi áp suất có thêm van khẩn cấp: nó mở ra trong trường hợp thất bại của người lao động và giảm áp lực dư thừa bên trong thiết bị.

Thiết bị Multivarki

So sánh các đặc điểm chính

Bất kỳ bà nội trợ nào cũng chú ý đến sự tiện lợi và chức năng của thiết bị, cũng như thời gian chuẩn bị và tính hữu dụng của thực phẩm nhận được. Đối với nam giới sẽ là tham số quan trọng của tiêu thụ năng lượng. So sánh các số liệu này trong các thiết bị được chọn.

Tốc độ nấu ăn

Đương nhiên, nồi áp suất tại các chi phí của áp lực cao đối phó với nấu ăn nhanh hơn. Nhưng nó là cần thiết để đưa vào tài khoản thời gian dành cho nó để bơm và giảm áp lực (20-30 phút). Do đó có lãi nấu trong nồi áp suất chỉ những sản phẩm được nấu trong một thời gian dài: nước dùng, các loại đậu, thịt băm, thịt, vvThức ăn nhanh sẽ nấu lâu hơn nồi nấu chậm.

Chức năng

Multivarka theo số lượng chương trình và chế độ vượt qua nồi áp suất. Nếu trong các mô hình hiện đại của đa nồi, bạn có thể nấu hầu như bất cứ điều gì, trong nồi áp suất nhiều nồi không có số lượng chế độ tự động như vậy. Nếu bạn muốn có một thiết bị chức năng hơn - hãy chọn một nồi áp suất với chế độ "Multipovar", nó cho phép bạn tạo ra các công thức và chế độ của riêng bạn.

Nồi áp suất hoạt động theo áp lực caodo đó mở nắp trong quá trình hoạt động sẽ đòi hỏi cứu trợ khẩn cấp, cũng như nhu cầu tuyển dụng mức độ cần thiết để tiếp tục nấu ăn. Trong thiết bị multicooker, quá trình này đơn giản hơn: bạn luôn có thể mở nắp, thêm nguyên liệu còn thiếu, gia vị và làm theo quy trình nấu.

Hiệu quả và chất lượng thực phẩm

Nếu chúng ta so sánh cả hai thiết bị, không có sự khác biệt cơ bản trong việc tiêu thụ điện. Nó phụ thuộc vào sức mạnh, có nghĩa là nồi áp suất và nồi áp suất đa nồi có cùng công suất sẽ tiêu thụ như nhau. Một vấn đề khác là giá của thiết bị.Như bạn đã biết, nồi áp suất là một chức năng bổ sung trong nồi nấu chậm, và do đó chi phí của thiết bị kết hợp sẽ cao hơn.

Người ta tin rằng thực phẩm nấu chín trong một nồi áp suất là hữu ích hơn bởi vì nó là ít thời gian dưới xử lý nhiệt, và vì điều này, các yếu tố vi lượng hữu ích hơn vẫn còn trong đó.

Tổng quan về multivarok tốt nhất

Panasonic SR-TMJ181BTW là một loại hàng đầu trong số tất cả các multicookers của nhà sản xuất này. Lắp ráp chất lượng cao, ngoại hình đẹp và chức năng rộng - đây là những gì phân biệt thiết bị này với những người khác. Giá trung bình là 9 nghìn rúp.

Đặc điểm:

• Bát 5 lít;
• teflon nắp bát;
• quản lý thuận tiện;
• 10 chế độ tự động để nấu các món ăn;
• tự động làm nóng và trì hoãn chức năng khởi động;
• điện - 670 watt.

Một ví dụ cổ điển của một multicooker hiện đại là một thiết bị từ một công ty nổi tiếng Moulinex - MK302E30. Nội dung của thép không gỉ, chức năng tốt và tám chế độ nấu tự động.

Đặc điểm:

• Bát 5 lít;
• Teflon tráng bát;
• hệ thống điều khiển điện tử, chỉ dẫn màn hình nhỏ;
• 8 chế độ nấu tự động;
• sưởi ấm tự động và bắt đầu trì hoãn;
• điện - 600 watt.

Máy đa năng SR-TMJ181BTW

Xem xét nồi áp suất đa nồi tốt nhất

Panasonic SR-PE55 - một trong những mô hình nổi tiếng nhất của công ty này thuộc loại này. Nó xuất hiện một trong những đầu tiên, do đó được kiểm tra bởi một số lượng lớn người. Mức độ phổ biến như vậy được kết nối với tính khiêm tốn trong hoạt động Hơn nữa, trong nồi áp suất đa nồi này bạn có thể nấu hầu như bất kỳ món ăn nào.

Đặc điểm:

• Bát 5,5 lít;
• kim cương fluoride sơn bát;
• điều khiển điện tử với bảng điều khiển;
• 8 chế độ hoạt động tự động;
• lựa chọn mức áp suất (tổng cộng 3);
• điện - 1100 watt.

Redmond RMC-PM180 rất khác nhiều chức năng. Theo khách hàng, mô hình này có tỷ lệ chất lượng và chi phí tối ưu. Ngoài ra, nó tương thích với các loại bát khác nhau và bạn có thể chọn một chiếc phù hợp với mình.

Đặc điểm:

• Bát 5 lít;
• điều khiển pushbutton; màn hình LCD;
• 29 chế độ tự động;
• chức năng duy trì nhiệt độ và bắt đầu trì hoãn;
• chiên giòn;
• điện - 900 watt.

Nói tóm lại, nồi áp suất đa nồi là một phiên bản nâng cao của nồi đa thông thường. Cô nấu các món ăn nhanh hơn, theo quy định, được nấu chín trong một thời gian rất dài (thịt, đậu, vv).Nếu bạn thường nấu những thức ăn như vậy, nó rất đáng chọn một nồi nấu chậm . Các multicooker thông thường phù hợp cho tất cả các trường hợp khác.