Sự khác biệt giữa các multicooker và nồi hơi đôi

Multicookers và steamers chiếm một vị trí đặc biệt trong nhà bếp hiện đại. Họ không chỉ giúp đỡ trong việc chuẩn bị các món ăn, nhưng hoàn toàn thay đổi thứ tự nấu ăn. Điều gì là tốt hơn để mua: một nồi chậm hoặc một nồi hơi đôi? Thường chọn một thứ tùy thuộc vào món ăn sẽ được chuẩn bị. Hãy để chúng tôi kiểm tra sự khác biệt cơ bản và các tình huống trong đó nó là đáng giá để ưu tiên cho một hoặc một thiết bị khác.

Các tính năng của multicooker

Nồi nấu chậm là một thiết bị gia dụng phổ dụng để nấu ăn tự động. Trong thực tế, cô ấy kết hợp một số dụng cụ nhà bếp trong mình, vì vậy cô ấy có thể đun sôi, chiên, nướng, và cũng hơi nước. Các thiết bị đa năng hiện đại có chức năng của chúng lên đến 20 tự động chế độ nấu ăn và lên đến 30 chương trình với chế độ thủ công.Điều này cho phép bạn nấu nhiều món ăn phức tạp với ít hoặc không có sự can thiệp với quá trình nấu ăn.

Đương nhiên, nếu công thức cung cấp cho rang thịt hoặc khoai tây trước khi nướng nó hơn nữa, sau đó bạn sẽ cần phải đầu tiên chọn chế độ chiên và chiên các thành phần, và sau đó, thêm tất cả mọi thứ khác, đặt món ăn được nướng.

Các multicooker rất dễ sử dụng và không đòi hỏi sự can thiệp đặc biệt trong công việc của nó. Bộ hẹn giờ tích hợp và công thức nấu ăn, cũng như chức năng trì hoãn việc bắt đầu nấu ăn cho phép nó bật, nấu một món ăn và tắt. Ngoài ra, nếu bạn quên thức ăn nấu chín, chức năng sưởi ấm tự động tích hợp sẽ không cho phép món nguội trước khi bạn đến.

Đặt hẹn giờ trên máy phát đa năng

Ưu và nhược điểm của multicooker

Những ưu điểm không chắc chắn của thiết bị gia dụng này bao gồm các điểm sau đây.

1. Hầu như hoàn toàn được miễn khỏi quá trình nấu. Sử dụng MulticookerBạn không đợi cho đến khi nước sôi, không cần phải làm theo quy trình, thường xuyên khuấy và xoay nguyên liệu. Chúng đơn giản được đặt trong tô, chế độ được chọn được bật và thiết bị tự làm mọi thứ.
2. Chức năng sưởi ấm tự động. Bản thân thiết bị giữ nhiệt của món ăn cho đến khi nó được tiêu thụ. Khi đến nhà bếp, bạn sẽ luôn luôn chờ đợi một bữa ăn ấm áp.
3. Trì hoãn bắt đầu cho phép bạn để ném các thành phần vào buổi tối, và thức dậy vào buổi sáng để có được một bữa ăn sáng chất lượng và tươi.
4. Đã nhúng bánh mì làm chương trình, sữa chua, các món hấp. Điều này tiết kiệm không gian trong nhà bếp, cho phép bạn thay thế một loạt các thiết bị với một.
5. Dễ sử dụng. Ngay cả một nồi không có kinh nghiệm cũng có thể dễ dàng nấu các món ăn phức tạp bằng cách sử dụng nồi nấu chậm.
6. Sự nhỏ gọn của thiết bị cho phép bạn mang nó theo bạn đến đất nước hoặc trên một chuyến đi, đó sẽ là nhà bếp mini di động của bạn.

Những bất lợi của multicookers bao gồm:

1. Chỉ có thể nấu một món tại một thời điểm. Nếu có nhu cầu nấu súp, khoai tây, và sau đó là một miếng thịt chiên khác - nồi nấu chậm sẽ làm trong một thời gian rất dài.
2. Nếu không có multicooker thêm bát - cô ấy sẽ phải rửa trước mỗi lần sử dụng mới.
3. Công suất nhỏ của bát. Trong số các đặc tính của thiết bị 5 lít, thể tích hữu ích là khoảng 4 lít, có nghĩa là nấu ăn trong một thời gian dài (đặc biệt là trong một gia đình lớn) là không thể.
4. Nó có vẻ như một tính năng hữu ích của sưởi ấm tự động trong nhiều mô hình của multicookers không tắt.
5. Nắp bát của Teflon hoặc gốm sứ yêu cầu xử lý cẩn thận. Một vết xước nhỏ trên bát sẽ dính và đốt thức ăn.
6. Không thích hợp cho các bà nội trợ muốn nâng cao kỹ năng nấu nướng của họ.

Đặc điểm của nồi hơi kép

Sự khác biệt của một nồi hơi đôi từ các multicooker trong một chế độ hoạt động chuyên môn cao. Chắc chắn, nó có thể nấu một số lượng lớn các món ăn trong đó, nhưng họ sẽ được hấp và chỉ, không giống như nồi chậm, mà có thể làm gần như tất cả các hoạt động với các thành phần.

Làm việc với nồi hơi điện đôi rất đơn giản. Nước được đặt trong bát thấp hơn, và trong bát trên (có thể có từ hai hoặc nhiều hơn), các thành phần cần thiết hoặc các sản phẩm thô được đặt. Bật bảng điều khiển đặt thời gian nấu công thức theo yêu cầu. Khi bạn nấu ăn, bạn có thể trộn thức ăn, đổ nước hoặc đổ đầy gia vị. Ưu điểm không chắc chắn của nồi hơi đôi là khả năng chuẩn bị song song của một số món ăn. Cũng trong các sản phẩm nồi hơi đôi không thể đốt cháy.

Bây giờ thị trường cung cấp một loạt các sản phẩm với một loạt các chức năng, bao gồm:

• điều chỉnh lượng hơi và nhiệt độ;
• bắt đầu nấu chậm;
• chế độ sưởi ấm liên tục.

Các món ăn được nấu chín trong nồi hơi đôi giữ được các đặc tính lành mạnh của sản phẩm và việc thiếu dầu trong quá trình nấu sẽ làm cho các món ăn được chế biến theo chế độ ăn uống.

Ưu điểm và nhược điểm của máy hấp

Trong những ưu điểm chính của một lưu ý nồi hơi đôi như sau:

1. Đa nhiệm và tiện lợi khi nấu ăn. Do sự hiện diện một số giỏ, bạn có thể làm các món ăn khác nhau cùng một lúc. Đừng quên rằng trong giỏ, mà là thấp hơn, bạn cần phải đặt các sản phẩm nấu ăn lâu dài, và trong đầu - nhanh.
2. Nấu ăn và sưởi ấm của món ăn diễn ra với hầu như không mất các nguyên tố vi lượng có lợi.
3. Nhanh chóng rã đông.
4. Dễ nấu ăn. Bạn chỉ cần đặt các thành phần bên trong, và chúng được hấp.
5. Các sản phẩm trong quá trình nấu không thể đốt cháy, và do đó việc rửa bình thường của giỏ là đủ để làm sạch hoàn toàn phần còn lại của thực phẩm.

Bởi cons đôi nồi hơi bao gồm:

1. Dường như món ăn tươi, hấp. Do thiếu thức ăn sau khi nấu lớp vỏ, có cảm giác ăn thức ăn sống.
2. Thức ăn chuẩn bị lâu hơn so với các món ăn được làm trên đĩa thông thường.Điều này đặc biệt đáng chú ý trong các món thịt.

Điều gì là tốt hơn để lựa chọn

Để bắt đầu, điều đáng chú ý là trình đa phương tiện phù hợp với những người đang chờ đợi một loạt các món ăn được sử dụng. Một loạt các chương trình multicooker hiện đại cho phép bạn nấu một món ăn mới mỗi ngày trong tháng. Mặc dù tất cả điều này, số lượng thời gian và công sức sẽ được chi tiêu rất ít. Sau đây là một trong mô hình tốt nhất của multicookers.

Hitachi RZ-DMR18Y

Mô hình tuyệt đẹp từ nhà sản xuất Nhật Bản hài lòng với hiệu suất chất lượng cao.

Đặc điểm:

• Bát 8 lít;
• 11 chế độ tự động;
• công suất 1000 watt;
• tính khả dụng chức năng "Multipovar"Bắt đầu trễ.

Máy đa năng Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Thiết bị gia dụng của Pháp từ Vitesse có một diện mạo tuyệt vời và có thể xuất hiện.

Đặc điểm:

• Bát 5 lít;
• 6 chương trình tự động;
• công suất 700 watt;
• sự sẵn có của chức năng bị trì hoãn bắt đầu và sưởi ấm.

Nếu bạn được hỗ trợ chế độ ăn uống lành mạnh, chỉ ăn những thực phẩm lành mạnh, sau đó hấp các món ăn sẽ tạo nên toàn bộ thực đơn của bạn. Một nồi nấu chậm, giống như nồi hấp, có thể nấu ăn cho một cặp vợ chồng, nhưng không thể cung cấp đủ loại bữa ăn theo chế độ ăn cần thiết. Nồi hơi thường được mua cho các gia đình có trẻ nhỏ, vì có thể khử trùng chai em bé. Chọn một nồi hơi đôi, chú ý đến các mô hình sau đây.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Không tốn kém, nhưng chất lượng cao hấp từ nhà sản xuất Nhật Bản SUPRA.

Đặc điểm:

• tổng khối lượng - 15 lít;
• 6 chế độ tự động;
• công suất 800 watt;
• tính khả dụng của chức năng khởi động trễ và thời gian nấu điều khiển hẹn giờ.

Nồi hấp tiệt trùng FSS-310

Tefal Steam’n’light VC3008

Một sự khác biệt đặc biệt giữa nồi hơi kép và thiết bị multicooker là chỉ thị ánh sáng của các chế độ hoạt động khác nhau. Tùy thuộc vào chương trình đã chọn, thiết bị sẽ thay đổi màu của đèn nền.

Đặc điểm:

• tổng thể tích - 10 lít;
• 6 chế độ tự động;
• công suất 900 watt;
• sự hiện diện của hàm -sản phẩm rã đông và tự động tắt nguồn khi không có nước.

Steamer Tefal Steam'n’light VC3008

Lựa chọn nồi hơi hoặc multicookers phụ thuộc vào một số yếu tố quan trọng. Nếu gia đình lớn và có sở thích khác nhau - hãy chọn người đầu tiên, cơ hội nấu nhiều món ăn cùng một lúc trong trường hợp này sẽ là một yếu tố quyết định. Nếu gia đình nhỏ và bạn muốn có nhiều món ăn trong thực đơn, hãy mua món thứ hai.

Nồi hơi được lấy chủ yếu vì tính thiết thực và khả năng nấu thức ăn lành mạnh. Nồi nấu chậm thích hợp cho những người sành ăn không có đủ thời gian để nấu.