Tác hại của vi sóng: sự thật hay huyền thoại?

Nhiều người ngày nay thích lò vi sóng, không nhận ra rằng nó có thể nguy hiểm. Trong các nguồn phương tiện truyền thông, bạn có thể nghe thấy rằng lò vi sóng, thiết bị dựa trên, có hại. Trước hết, tác hại của vi sóng có thể được ước tính do ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe. Có các nghiên cứu đã được xác nhận về chủ đề này không? Tất nhiên, chỉ có kết quả của họ thường mâu thuẫn và chỉ ra những thứ đối nghịch với nhau. Hãy để chúng tôi cố gắng tìm hiểu xem liệu có thể làm nóng thực phẩm trong các thiết bị thuộc loại này hay không và liệu có những hậu quả khó chịu từ việc sử dụng thực phẩm đó hay không.

Có hại hay không

Câu hỏi liệu một lò vi sóng có hại hay không có thể được trả lời theo những cách khác nhau, tùy thuộc vào vị trí của một người. Thực tế là cùng một hiện tượng (ảnh hưởng của vi sóng trên cơ thể) có ảnh hưởng riêng đến từng sinh vật. Đủ để một người khám nghiệm hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng trong một tuần để anh ta có vấn đề về tiêu hóa. Người thứ hai có thể ăn thức ăn như vậy trong nhiều năm, và câu hỏi về tác hại sẽ không quá cấp tính.

Việc thiếu sự tách biệt rõ ràng này làm nảy sinh câu hỏi vĩnh cửu: liệu có thể sử dụng lò vi sóng không? Thức ăn có nấu trong đó có hại cho con người không? Trong sự công bằng, cần lưu ý rằng thực phẩm từ chính lò vi sóng là không phải là thực phẩm lành mạnh nhấtvà điểm ở đây không phải là ảnh hưởng của sóng siêu ngắn, mà là nguyên lý nấu nướng. Lò vi sóng được sử dụng chủ yếu để chuẩn bị “thức ăn nhanh”, đề cập đến thực phẩm không lành mạnh thông thường (ví dụ, bỏng ngô, xúc xích, sản phẩm làm tan nhanh).

Nếu bạn bỏ qua dinh dưỡng đúng, thì bạn có thể nhanh chóng kiếm được các vấn đề với đường tiêu hóa và nhu động ruột, và nó sẽ không hoàn toàn trong "hiệu ứng bất lợi" của bức xạ phát ra từ lò vi sóng.

Thực phẩm không lành mạnh được nấu trong lò vi sóng, có thể dẫn để tăng cânđó cũng có thể là do tác động có hại, nhưng điểm ở đây là trong chế độ ăn uống sai, và không phải trong các tác động trực tiếp và rõ ràng tiêu cực của vi sóng.Rất khó để vẽ một đường kẻ mà sự tổn hại từ thiết bị bắt đầu và người đó không tuân thủ các quy tắc cơ bản về vệ sinh thực phẩm.

Một số nhà nghiên cứu tin rằng thức ăn nóng trong lò vi sóng không có hại gì cả, một điều khác là chu trình nấu đầy đủ một món ăn trong lò vi sóng. Trong những tiết lộ giật gân gần đây, nhiều người có thể nhớ thí nghiệm, được dàn dựng bởi một nữ sinh, người trong bảy ngày tưới cây bằng nước nóng trong lò vi sóng. Kết quả thật ấn tượng: cây chết. Tuy nhiên, điều này chứng tỏ rất ít, bởi vì hàng chục triệu người chuẩn bị thức ăn mỗi ngày trong các thiết bị này và không có bất kỳ vấn đề sức khỏe rõ ràng nào. Đó là lý do tại sao câu hỏi liệu một lò vi sóng có hại cho sức khỏe vẫn còn mở.

Hiệu ứng vi sóng âm

Vì không có phân loại tác động đơn lẻ nào được hình thành, chúng tôi sẽ cố gắng tự làm. Dữ liệu thu được từ một số nguồn (bao gồm cả các nghiên cứu được thực hiện tại bệnh viện, phòng khám, trong nhà và điều kiện làm việc với tải trọng và mức độ tham gia khác nhau), cho phép chúng tôi rút ra một số kết luận sơ bộ. Vậy thì, Tác hại đối với lò vi sóng đối với sức khỏe con người như sau:

1. Não. Các nghiên cứu không rõ ràng của các bác sĩ Nga và Thụy Sĩ đã chỉ ra rằng bức xạ từ lò vi sóng gây ra những thay đổi không thể đảo ngược trong vỏ não. Các xung được gửi bởi các nơron trở nên ngắn hơn và trải qua quá trình khử cực.
2. Hệ thống tiêu hóa. Nấu trong sản phẩm vi sóng được xác định không chính xác bởi hệ tiêu hóa (đường tiêu hóa). Nói một cách đơn giản, cơ thể chúng ta không thể nhận ra những thực phẩm như vậy, và không bao gồm thức ăn đó. Sự bất hòa này dẫn đến sự hấp thu thức ăn không thích hợp và mong muốn sớm nhất của cơ thể để loại bỏ nó, mà không cần chiết xuất các chất dinh dưỡng và hữu ích. Nói cách khác, thậm chí ăn một bữa ăn phong phú từ lò vi sóng, bạn có thể để cơ thể đói, bởi vì nó đơn giản sẽ không biết cách hành động đúng cách.
3. Hệ thống nội tiết. Ở đây mọi thứ không tốt hơn đoạn trước. Đầu tiên, việc sử dụng thường xuyên các loại thực phẩm tiếp xúc với vi sóng có tác động tiêu cực đến việc sản xuất các kích thích tố nam và nữ.Theo các nhà khoa học, điều này là do thực tế là cơ thể con người chưa học được cách phản ứng đúng cách với các sản phẩm thu được do xử lý vi sóng. Bằng cách tiêu thụ thực phẩm như vậy, một người, do đó, gõ xuống các thiết lập của cơ thể của mình, làm cho nó khó khăn cho các cơ quan tiêu hóa để làm việc, và trong một số trường hợp thậm chí làm cho nó không thể.
4. Không thể đảo ngược. Than ôi, nhưng tất cả các hiệu ứng trên đều có các đặc tính tích lũy như một quả cầu tuyết. Thực tế là những hậu quả này là không thể đảo ngược đơn giản là khó chịu gấp đôi (đơn giản chỉ vì một phương pháp chưa được phát triển để chống lại chúng).
5. Khó học vitamin, khoáng chất và các chất hữu ích khác cho cơ thể con người. Trong trường hợp này, lò vi sóng không ít nguy hiểm cho sức khỏe. Quá trình sưởi ấm trong bộ máy thay đổi các thuộc tính của vitamin và khoáng chất để cơ thể con người đơn giản không thể đồng hóa chúng đúng cách. Nguy hiểm cũng nằm trong thực tế là, một khi trong cơ thể, các khoáng chất và vitamin "thay đổi" này không chỉ không hấp thụ, mà không được bài tiết, kéo dài bên trong, tạo ra tiền gửi trong mạch và khớp.
6. Giả thuyết này cho đến nay từ lĩnh vực lý thuyết, nhưng nó cũng có quyền công khai.Thực tế là các chất gây ung thư (đặc biệt là các gốc tự do) xâm nhập vào cơ thể con người sau khi xử lý nhiệt thực phẩm trong lò vi sóng. Đặc biệt, nếu bạn hâm nóng rau, thì một số khoáng chất chứa trong chúng sẽ biến trong chất gây ung thư.
7. Rủi ro ung thư đường tiêu hóa. Tác hại của vi sóng cũng là trong thực tế là các sản phẩm được chuẩn bị trong chúng gián tiếp và trực tiếp có thể góp phần vào sự phát triển của các bệnh ung thư. Như một xác nhận của giả thuyết này, các nhà nghiên cứu đưa ra một ví dụ sinh động: sự bùng nổ của bệnh ung thư ở Mỹ, xảy ra ngay tại thời điểm sự lây lan của vi sóng.
8. Một triển vọng đáng thất vọng khác từ việc sử dụng thiết bị lâu dài - liên tục tăng nguy cơ ung thư máu. Theo nhiều nghiên cứu lâm sàng, thức ăn từ lò vi sóng làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh chết người này.
9. Ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch. Tin xấu cho khả năng miễn dịch của chúng tôi. Thật đáng tiếc, nhưng nó đã được chứng minh lâm sàng rằng ăn thực phẩm đã được xử lý nhiệt trong lò vi sóng ảnh hưởng đến các hạch bạch huyết và các tuyến bạch huyết.Do đó làm chậm lưu lượng bạch huyết khắp cơ thể, và, kết quả là, sự lão hóa nhanh của toàn bộ cơ thể. Ngoài ra, coagulability máu được giảm đáng kể, dẫn đến chữa lành vết thương chậm.
10. Tác động tiêu cực tập trung và chú ý (bộ nhớ, suy nghĩ, hình ảnh). Đáng ngạc nhiên, thức ăn từ lò vi sóng thậm chí còn ảnh hưởng tiêu cực đến cách suy nghĩ của chúng tôi, một lần nữa khẳng định tính chính xác của tuyên bố “chúng tôi là những gì chúng ta ăn”. Các nhà khoa học Thụy Sĩ đã loại bỏ thí nghiệm, kết quả là nó đã trở nên rõ ràng rằng thực nghiệm, ăn thực phẩm vi sóng trong một thời gian dài, cho thấy bản thân họ tồi tệ hơn nhiều về mặt trí tuệ. Họ khó tập trung hơn vào công việc, họ không thể tập trung sự chú ý của họ trong một thời gian dài và chứng tỏ sự suy giảm chung trong hoạt động nhận thức.

Như có thể được hiểu từ danh sách trên, cuộc tranh luận về việc liệu những lợi ích hay tổn hại nằm đằng sau việc sử dụng lò vi sóng, đi xa và có rất nhiều người ủng hộ ở cả hai bên. Có lẽ ảnh hưởng của vi sóng đối với sức khỏe là bất lợi, chỉ có mức độ tác hại này được san bằng từ mạnh đến không đáng kể.

Huyền thoại hoặc thực tế

Vẫn không có câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi liệu thức ăn từ lò vi sóng có hại hay không. Tại sao, nếu có quá nhiều bằng chứng về tác hại rõ ràng đối với cơ thể con người, thì những thiết bị này vẫn lặng lẽ đứng trên kệ của tất cả các cửa hàng bán lẻ thiết bị gia dụng lớn? Xét cho cùng, không ai trong tâm trí của họ sẽ bán thiết bị gây ra thiệt hại không thể khắc phục cho sức khỏe con người, và trong trường hợp cực đoan nhất, giết chết anh ta.

Nhiều khả năng, mọi thứ không quá tệ, sự thật sẽ ở đâu đó ở giữa. Thật vậy, ngoài những thiếu sót rõ ràng, có vi sóng nhiều lợi thế. Điều này bao gồm tốc độ, tính linh hoạt và độ tin cậy do sự đơn giản của thiết kế. Người tiêu dùng chắc chắn thích sản phẩm này, và anh ta sẽ không từ bỏ nó một cách dễ dàng như vậy, mặc dù có rất nhiều cảnh báo về các nhóm sáng kiến ​​khác nhau.

Nó có hại cho việc hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng không? Hay là tác động của nó lên cơ thể con người có phần phóng đại? Cuối cùng, các nhà sản xuất loại thiết bị gia dụng này có tất cả các loại chứng nhận cần thiết, rất khó để có được.Bằng cách này, những đổi mới công nghệ, theo cách này hay cách khác ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người tiêu dùng, không tìm đường đến thị trường đại chúng, hoặc một lần trong cửa hàng, nhanh chóng biến mất khỏi kệ nếu có bất kỳ khiếu nại nào. Vì vậy, nó hầu như không đáng nói về bất kỳ tác hại có chủ ý nào do sự kết hợp của các nhà sản xuất, nhiều tổ chức khác nhau đối phó với những vấn đề này.

Khi tự hỏi liệu tác hại của vi sóng là một huyền thoại hay thực tế, người ta nên giữ sự công bằng và nhận thức được rằng bất kỳ thiết bị công nghệ nào, cách này hay cách khác, đều ảnh hưởng đến cơ thể con người.

Chỉ trong một trường hợp, một hiệu ứng như vậy có thể trở nên rõ ràng trong tương lai gần, và trong trường hợp thứ hai, nó không thể biểu hiện trong nhiều năm và thậm chí nhiều thập kỷ, sau đó sẽ khó nói chính xác những gì gây ra và xúc tác những thay đổi đó.

Nhiều khả năng, tác hại và lợi ích của lò vi sóng sẽ là về cùng, khác nhau từ người dùng này sang người dùng khác, vì các đặc điểm riêng lẻ của sinh vật chưa bị hủy. Thông thường, việc sử dụng lò vi sóng dẫn đến cái gọi là "thực phẩm hoài nghi",khi một người bắt đầu bỏ bê thực phẩm lành mạnh và lành mạnh, giàu tất cả các chất cần thiết. Đây chính xác là tác hại, nhưng nó không phải do chính thiết bị gây ra.

Tất nhiên, nếu bạn chỉ ăn thực phẩm từ lò vi sóng, bạn có thể phải đối mặt với một số vấn đề, nhưng tuyên bố tương tự áp dụng cho bất kỳ loại thiết bị gia dụng nào, điều độ nên được quan sát ở mọi nơi, nó sẽ giúp duy trì sức khỏe trong nhiều năm.

Kết luận

Nên nhớ rằng, bất chấp dữ liệu sẵn có về tác hại của vi sóng đối với sức khỏe con người, có những sự kiện bác bỏ một số lời chỉ trích. Các nhóm nghiên cứu đang thử nghiệm để xua tan huyền thoại rằng lò vi sóng chỉ là một tác hại. Điều này được thực hiện trước hết để tránh hoảng loạn hàng loạt và đặt ưu tiên mà không có cảm xúc không cần thiết. Tất nhiên, thiết bị không phải là không có khuyết điểm mang tính xây dựng, làm cho nó trở thành một sự sử dụng gây tranh cãi. Tuy nhiên, đây không phải là một "tuyệt đối tốt", bạn không nên viết nó đi trước thời hạn, bởi vì vi sóng đã bước vào cuộc sống của chúng ta một cách chắc chắn và làm cho nó thoải mái và thuận tiện hơn.