Điều gì là tốt hơn để sử dụng: lò vi sóng hoặc nồi nấu chậm

Nấu ăn hàng ngày mất rất nhiều thời gian, đặc biệt là nếu bạn có một gia đình lớn. Các đơn vị nhà bếp khác nhau trên thị trường làm cho nó dễ dàng hơn nhiều để làm điều này. Vi sóng và multicookers là những đại diện được yêu cầu nhiều nhất của nhóm thiết bị này. Với câu trả lời này, câu hỏi, những gì là tốt hơn để sử dụng: một lò vi sóng hoặc một nồi chậm, rất có thể, là không thể, bởi vì hai thiết bị nhà bếp có sử dụng hoàn toàn khác nhau.

Lò vi sóng chức năng

Để rã đông và hâm nóng thức ăn là những gì một lò vi sóng làm tốt. Và, nếu chúng ta đang nói về một phiên bản cơ khí, thì trên thực tế, chỉ có những khả năng này được cung cấp bởi thiết bị. Vi sóng điện tử có chức năng hơn một chút, cho phép bạn nấu các bữa ăn đầy đủ, nhưng nguyên tắc làm việc không thích hợp cho các món ăn ngon.

Thực tế là việc sưởi ấm thực phẩm xảy ra do ảnh hưởng đến các phân tử của vi sóng công suất cao. Đồng thời, cấu trúc của sản phẩm thay đổi ngoài sự công nhận. Trong trường hợp nóng hoặc rã đông bình thường, những thay đổi này không quá quan trọng. Và với nấu ăn đầy đủ, ngay cả khi nó được cung cấp cho lò vi sóng của bạn, thành phần thức ăn của cấu trúc thay đổi triệt để, nó có một tác động tiêu cực đến chất lượng hương vị, và theo mức độ tác hại trên cơ thể con người.

Do đó, các chức năng hiệu quả của lò vi sóng là:

• sưởi ấm;
• rã đông

Multivarka và khả năng của nó

Multicooker có thể tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nấu ăn hàng ngày. Ngay cả những mô hình đơn giản nhất trong nhiều trường hợp hoàn toàn từ bỏ lò nướng và bếp, hoặc ít nhất ngăn chặn chúng thường xuyên sử dụng khi nấu súp, thịt nướng, bánh nướng và nhiều món ăn khác. Nhờ thiết bị này, bạn không thể lo lắng về việc thịt sẽ cháy và sữa "chạy đi".

Nguyên tắc hoạt động của máy đa năng cho phép bạn gần như hoàn toàn ngắt kết nối khỏi sự cần thiết phải kiểm soát hoạt động của thiết bị.

Mô hình chuẩn với tenami đang ở trong phạm vi giá trung bình, trong khi chức năng của họ, mặc dù khá khiêm tốn, là khá chấp nhận được cho sử dụng hàng ngày. Thiết bị hoạt động từ các máy sưởi nóng nằm xung quanh chu vi của bát, ở phía dưới hoặc nắp. Trung bình, một multicooker tiêu thụ 250 watt mỗi giờ. Thiết bị gia dụng hiện đại, nói chung, được coi là an toàn, tuy nhiên, để ngăn chặn quá tải lưới điện, nó không được khuyến khích để bật nhiều thiết bị cùng một lúc.

Cảm ứng mô hình chức năng nhất. Nguyên tắc công việc của họ là làm nóng bát dưới ảnh hưởng của trường điện từ. Đây là cái gọi là sưởi ấm không tiếp xúc, góp phần nấu ăn nhanh hơn. Ngoài ra, các máy phát đa năng này an toàn hơn các mô hình chuẩn vì chúng không làm quá tải mạng và tiết kiệm hơn. Chức năng của chúng bao gồm một số lượng lớn các chương trình tự động và phương thức hoạt động, cho phép bạn từ bỏ nhiều thiết bị khác - nướng, hấp, lò nướng, chảo chiên ... (để biết thêm chi tiết xem bài viếtnhững gì các chức năng multicooker).

Các món ăn được nấu chín trong nồi nấu chậm giữ lại danh sách các chất dinh dưỡng tối đa và các đặc tính hương vị tuyệt vời. Với tất cả những lợi thế trên và giá của các thiết bị như vậy là rất "cắn", không phải ai cũng có thể mua mô hình này.

Về nguyên tắc, các multicooker có thể thay thế một lò vi sóng, bởi vì nó cũng có thể được rã đông và hâm nóng.

Sự bất tiện duy nhất sẽ là sự cần thiết phải sử dụng bát, mặc dù trong một số trường hợp nó thuận tiện hơn nhiều để hâm nóng món ăn làm sẵn trong lò vi sóng, và món ăn tương tự này được phục vụ trên bàn.

Kết luận

Vì vậy, lựa chọn thiết bị gia dụng cho chính mình, bạn không nên hiểu những ưu điểm và nhược điểm của các thiết bị hoàn toàn khác nhau trong lĩnh vực ứng dụng. Một lò vi sóng là không thể thiếu trong trường hợp cần phải nhanh chóng làm nóng một đĩa bằng súp hoặc một phần cháo và một nồi nấu chậm - khi cần nấu chín cháo và súp. Vì vậy, câu trả lời cho câu hỏi về những gì là tốt hơn để lựa chọn - một lò vi sóng hoặc một nồi chậm, chỉ đơn giản là không tồn tại.