Những món ăn và sản phẩm nào không thể được sử dụng trong lò vi sóng

Lò vi sóng ở phụ nữ hiện đại là một kỹ thuật cần thiết đầu tiên. Lò vi sóng làm tăng tốc quá trình nấu và sưởi ấm. Tuy nhiên, có nhiều ý kiến ​​liên quan đến sự an toàn của việc sử dụng nó. Thông số kỹ thuật có một số cấm trong việc sử dụng thiết bị này trong nhà bếp. Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn cách sử dụng lò vi sóng đúng cách, và điều đó hoàn toàn không thể được đặt vào nó.

Những gì không thể được làm nóng thực phẩm trong lò vi sóng

Có rất nhiều tranh cãi về ảnh hưởng của sóng điện từ của lò và hại cho sức khỏe người Nhưng, trong đó không có nghi ngờ, đó là trong sự xuất hiện của các quá trình không mong muốn được hình thành dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao trên một số yếu tố được đặt trong lò vi sóng.Những hậu quả này bao gồm cháy, nổ, mất chất lượng sản phẩm. Để lò vi sóng mang lại cho người phục vụ chỉ có lợi, cần phải loại bỏ việc sử dụng các vật dụng sau đây.

Món nhựa

Mặc dù có nhãn trên thùng nhựa về khả năng sử dụng nó trong lò vi sóng, bạn không nên sử dụng các món ăn đó. Luật pháp không cung cấp xét nghiệm bắt buộc trong quá trình sản xuất. Nhựa phát ra nhiệt khi đun nóng chất giống estrogensau đó rơi vào sản phẩm. Với việc sưởi ấm lâu dài của các container từ một loại nhựa không phải là rất chất lượng cao, nó thậm chí có thể tan chảy. Các sản phẩm làm nóng trong phim thực phẩm cũng sẽ dẫn đến việc chuyển các chất gây ung thư từ nhựa thành thực phẩm.

Tấm lá vàng

Sử dụng gốm sứ mạ vàng có thể gây ra tia lửa và hỏa hoạn sẽ xảy ra. Điều này là rất nguy hiểm không chỉ cho công nghệ, mà còn cho con người. Tấm với các mẫu mạ vàng đẹp mà nhiều người đã thừa hưởng từ bà ngoại của họ không thích hợp cho lò vi sóng. Kết quả của việc sử dụng các món ăn như vậy có thể là hậu quả rất nghiêm trọng (có thể được sử dụng - trong bài viếtđồ dùng để chọn lò vi sóng).

Sứ

Các món ăn bằng sứ thời hậu Xô viết. Trước đây, các món ăn được chế tạo bằng các công nghệ khác, với chất lượng khác nhau. Do thực tế là thông điệp chính là thời gian sử dụng các món ăn, và không dễ sử dụng và làm đẹp, họ đã thêm vào kim loại nặng (chì, vv). Những thành phần này rất nguy hiểm khi sử dụng trong lò vi sóng.

Vật kim loại

Việc sử dụng đồ dùng bằng kim loại và dao kéo cũng bị cấm. Kim loại phản ánh vi sóng có thể gây nổvà thiết bị có thể bị vứt bỏ. Trong trường hợp xấu nhất, chấn thương có thể được gây ra nếu bạn đang ở gần lò trong một vụ nổ. Khi bị nung nóng, các nguyên tố sắt tạo thành tia lửa, sẽ gây ra hỏa hoạn bên trong lò. Hậu quả của hoạt động không đúng của lò vi sóng có thể gây ra hỏa hoạn.

Hộp giấy, giấy nhôm từ thức ăn nhanh hoặc từ các nhà hàng ăn Trung Quốc cũng bị cấm. Một ngoại lệ có thể là giấy da để nướng bánh.

Đồ ăn vặt cho lò vi sóng

Để vận hành lò vi sóng trong thời gian dài, bạn phải sử dụng đúng dụng cụ,và cho sức khỏe con người - để chuẩn bị thức ăn được phép trong đó. Có một số hạn chế: không phải tất cả các loại thực phẩm được khuyến cáo phải chịu xử lý nhiệt cao. Hãy xem xét những món ăn nào không thể được đặt trong lò vi sóng.

1. Sữa mẹ. Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao làm giảm hoạt động của các enzym có tính chất kháng khuẩn, dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn. Căng thẳng, và sau đó sữa nóng sẽ có hàm lượng cao của E. coli. Cho trẻ ăn sữa như vậy, bạn có thể khiến bé bị vi phạm nghiêm trọng.
   

2. Thịt đông lạnh. Mặc dù thực tế là trong mỗi lò vi sóng có một chức năng rã đông, cho thịt nó là tốt hơn không sử dụng nó. Tùy thuộc vào khối lượng của sản phẩm, rã đông có thể xảy ra từ 15 đến 30 phút. Do quá trình xử lý kéo dài của một miếng lớn, một nửa thời gian từ mép thịt sẽ được nấu chín, trong khi phần giữa vẫn bị đóng băng. Nó là không mong muốn để tiêu đề thịt của chế biến như vậy và vì sự hủy diệt trong nó của vitamin B12.
3. Bông cải xanhnấu chín trong lò vi sóng mất tất cả các tính chất hữu ích. Đối với sản phẩm này, phương pháp chuẩn bị được chấp nhận nhất là xử lý hơi nước.
4. Quả và trái cây đông lạnh. Cách dễ nhất để bảo vệ tính hữu dụng của chúng là đóng băng nó. Nhưng, đặt chúng trước khi sử dụng trong lò vi sóng, toàn bộ điểm bị mất. Quá trình này không ảnh hưởng đến hương vị, vì vậy chúng có thể được sử dụng để chuẩn bị món tráng miệng trong lò vi sóng, nhưng chất dinh dưỡng vẫn còn một chút.
5. Sản phẩm chứa nhiều chất lỏng. Một ví dụ là trứng và cà chua. Dưới tác động của nhiệt độ cao, chất lỏng tăng khối lượng, kết quả là, sản phẩm bị vỡ. Thay vì nấu chín thức ăn sẽ phải rửa sạch lò vi sóng.

Không nên đun nóng nước trong bình thủy tinh mở, vì thủy tinh rất nóng và bạn có thể bị cháy.

Khuyến nghị thực tế

Trước khi bạn hâm nóng thức ăn đã chuẩn bị hoặc chế biến món ăn nhanh, bạn phải tuân thủ các quy tắc nhất định.

1. Không sử dụng các sản phẩm bị hư hỏng dưới tác động của nhiệt độ cao (sữa chua, kefir).
2. Khi đun nóng các bữa ăn chế biến sẵn đóng gói trong túi giấy hoặc hộp nhựa, tốt hơn là thay chúng trong các món ăn bằng gốm hoặc thủy tinh.
3. Đảm bảo rằng lò vi sóng không chạy không tải.
4. Chỉ hâm lại thức ăn trong mở container.
5. Tránh lấy bất kỳ dụng cụ bằng nhựa nào.

Sau khi nấu, bạn phải nhanh chóng loại bỏ các giọt chất béo và các mảnh vỡ thực phẩm bằng các phương tiện thông thường được sử dụng để rửa bát đĩa, nhưng không chứa chất mài mòn.

Nếu bạn làm theo đơn giản quy tắc vi sóngNó có thể đảm bảo tuổi thọ lâu dài của nó và chuẩn bị thức ăn ngon lành mạnh.