Lò nướng nào tốt hơn để mua

Nướng gia đình hiện đại sẽ cho phép bạn để có được thực phẩm ngon và khỏe mạnh với một hương vị đặc biệt và hương thơm. Hơn nữa, trong hầu hết các trường hợp, nó thậm chí không cần thiết để rời khỏi nhà. Các thiết bị này được "cấp nguồn" bằng điện hoặc khí - điều này xác định tùy chọn nào phù hợp với nhà hoặc cho nhà nước.

Phân loại nướng điện

Loại lò nướng này có thể được phân loại theo các loại sau:

• xách tay hoặc văn phòng phẩm;
• mở hoặc đóng;
• liên lạc hoặc không tiếp xúc.

Theo loại chỗ ở

Một thiết bị văn phòng phẩm có thể không chỉ tách ra, mà còn nhúng trong thiết bị nhà bếp. Như một quy luật, các mô hình như vậy cho nhà bếp có kích thước hữu hình, chúng có công suất cao và chức năng nâng cao. Nó vẫn chỉ để xác định trước nơi "đăng ký" của trợ lý tương lai.

Các thiết bị cầm tay thuận tiện ở chỗ nó cho phép bạn sắp xếp một món nướng ở bất kỳ nơi thuận tiện nào. Trong số các ưu đãi đó, họ đã giành được sự nổi tiếng đặc biệt. mô hình nhỏ gọndễ lau chùi sau khi sử dụng. Có nhiều "anh em" cồng kềnh hơn, phù hợp hơn với các biệt thự và nhà ở nông thôn - chọn lựa nhà sau, chắc chắn bạn nên chú ý đến sự ổn định của cấu trúc. Về mặt chức năng, kỹ thuật này không thua kém so với các biến thể cố định.

Theo thiết kế

Lò nướng điện gia dụng được tìm thấy trong các giải thích mở và đóng. Trong trường hợp đầu tiên, các yếu tố làm nóng là nướng chính nó. Việc sử dụng công nghệ như vậy được đi kèm nấu khói - nó có nghĩa là bạn cần phải suy nghĩ về một mui xe tốt.

Các miếng thực phẩm chế biến sẽ cần phải được chuyển độc lập.

Các biến thể khép kín có hai ngăn. Nhờ họ, hệ thống sưởi sẽ đi từ hai phía. Rất thường xuyên, một bề mặt như vậy sẽ có rãnh (do đó, đặc tính của phương pháp này thu đượcdải zazharki), và thứ hai - mịn (thuận tiện cho việc nấu bánh kếp và rán).

Bằng cách sưởi ấm

Mô hình liên hệ liên quan đến sự tương tác trực tiếp của công nghệ và sản phẩm.

Kỹ thuật này có thể là một chiều, tức là chỉ có một bề mặt, và bộ máy ép hai mặt, khi hai bề mặt, như một máy ép, kẹp và chế biến thực phẩm nhiệt từ hai phía.

Trong các mô hình không tiếp xúc, các sản phẩm đạt được sự sẵn sàng, xoay quanh nguồn nhiệt, nhưng không chạm vào nó. Để làm điều này, sử dụng xiên (xiên) hoặc giỏ, nôi (nướng điện).

Lò nướng điện không tiếp xúc

Chọn vật liệu bề mặt

Thực tế nhất, về mặt người dùng, bề mặt là những thứ được làm bằng thép không gỉ. Chúng rất dễ làm sạch và cung cấp nhiệt nhanh. Bề mặt gang - Đây là một lựa chọn lý tưởng cho lò nướng điện. Thông thường chúng được sử dụng trong các mô hình mở. Trong số những bí quyết "bí quyết" mới nhất gốm thủy tinh. Tuy nhiên, một món nướng tuyệt đẹp và phong cách chắc chắn có thể bị nứt nếu nước lạnh tràn vào nó. Vì vậy, bạn nên thích cung cấp dịch vụ thẩm mỹ lâu dài.

Gang nướng

Nhưng như cho vỏ sòthì nó cũng có thể là nhựa. Ngày nay không nhất thiết phải tập trung vào kim loại: chi phí cao của các mô hình như vậy không được biện minh bởi bất cứ điều gì.

Tùy chọn bổ sung

Đối với một lò nướng điện, các tính năng chức năng được xác định bởi khả năng ứng dụng của chúng. Nói chung, kỹ thuật này có các tùy chọn phần mềm khá hạn chế: kiểm soát nhiệt độ, mức độ chỉ báo nhiệt, hẹn giờ và tắt máy tự động của thiết bị.

Nhưng trong số các tính năng thiết kế là những giải pháp khá thú vị.

1. Một số kiểu máy ép hai mặt đặt ra, biến thành một bề mặt chiên lớn.
   

2. Một số đại diện có xe tăng đặc biệt. Nó là cần thiết để đổ nước ở đó và đặt gia vị, như các món ăn chuẩn bị sẽ có một hương thơm phong phú. Thông thường trong các thiết bị như vậy, phần trên bị sập như một chiếc vali.
   
   

   Máy tính để bàn nướng Philips Avance Collection HD 6360/20

3. Nó rất thuận tiện khi mô hình cung cấp bề mặt có thể tháo rời. Điều này không chỉ biến nó thành một kỹ thuật đa chức năng (hãng sản xuất bánh quế, hãng sản xuất bánh sandwich, hãng sản xuất bánh crepe, vv), mà còn giúp việc chăm sóc thiết bị trở nên dễ dàng hơn.


Lò nướng điện GF-040 Waffle-Grill-Toast với ba tấm tháo rời

Các nhà sản xuất lò nướng điện phổ biến

Ngày nay, nhiều nhà sản xuất thiết bị gia dụng đã thông qua chủ đề về lò nướng điện. Mỗi người trong số họ đã cố gắng đưa ra những lợi thế đặc biệt cho "con cái" của họ. Đối với người dùng yêu cầu "tư vấn cho một mô hình phong nha", có điều gì đó để trả lời, dựa trên đánh giá và so sánh các đơn vị đó.

1. Ví dụ Maxwell phát hành tùy chọn ngân sách. Nếu bạn lấy mẫu MW-1960 ST từ 3200 rúp, thì bạn không thể lo lắng - món ăn sẽ không bị khô và đồng thời nhanh chóng nấu chín. Nhiệt độ có thể được thiết lập riêng, và chất béo và dầu sẽ chảy vào máng xối đặc biệt. Thiết bị này được chế biến một cách đáng kể rau và bánh mì. Thật không may, thiết bị có các tấm cố định.


Lò nướng Maxwell MW-1960 ST

2. Đối với các chủ sở hữu căn hộ nhỏ phù hợp cung cấp công tyVITEK. Ví dụ, lò nướng điện của dòng VT-2630 ST là đại diện nhỏ gọn nhất của thiết bị này của thương hiệu này (chi phí từ 8000 rúp). Mặc dù kích thước, thiết bị có công suất cao và hệ thống bản lề (bạn có thể điều chỉnh chiều cao của việc nhấn các tấm).
   
   

   Máy nướng bánh VITEK VT-2630 ST

3. Đối với các phòng lớn sẽ phù hợp với một trong những thiết bị rộng nhất thuộc loại này - Philips HD 6360/20.Với sức mạnh 2000 W, thiết bị có thể nấu ở các nhiệt độ khác nhau. Chỉ trong hai mặt nướng bề mặt khác nhau và một khay cho gia vị. Giá khởi điểm từ 7.000 rúp.
   
   

   Philips HD 6360/20 nướng

4. Lựa chọn tuyệt vời - Tefal GC306012 - trị giá 9.000 rúp dành cho nó. Ở đây, tấm có thể tháo rời có thể hoạt động như một lò nướng, thịt nướng và lò nướng. Nó mở rộng tiềm năng của các cơ hội từ nấu ăn bánh mì nướng đến bánh kẹo. Trong mọi trường hợp, đảm bảo thống nhất và sưởi ấm nhanh.
   
   

   Nướng Tefal GC306012

Vì vậy, một nướng điện cầm tay nhỏ gọn chiếm một vị trí xứng đáng trong nhà bếp (và thậm chí cả ban công) của bất kỳ căn hộ. Đó là không chỉ ở tất cả các tùy chọn thu nhỏ sẽ không nuôi một công ty lớn - thiết bị phù hợp hơn cho các bữa ăn bình thường với các hộ gia đình.

Có thể nói rằng một thiết bị lớn cố định phù hợp hơn với nơi cư trú lâu dài trong nước - họ có thể nuôi sống công ty lớn tụ tập ở đó. Điều chính là phải có nguồn điện ổn định ở nông thôn. Cũng ngay lập tức được chuẩn bị cho thực tế là thiết bị tiêu thụ rất nhiều năng lượng. Nếu điều này không thể được đảm bảo, thì đáng để suy nghĩ về “Kế hoạch B”: chọn một cái lò nướng,chạy bằng nhiên liệu khí.

Có lò nướng gas

Những lò nướng như vậy trong hầu hết các trường hợp được sử dụng trong các quán cà phê và nhà hàng. Thể hiện các kỹ năng của đầu bếp có thể và chủ sở hữu của nhà tranh và nhà tranh - đó là nơi thường xuyên nhất có được một lò nướng gas. Nguyên tắc hoạt động như vậy: khí sẽ làm nóng các đầu đốt, và lần lượt, bề mặt của thiết bị. Điều này sẽ đảm bảo sưởi ấm nhanh chóng và tối ưu trên toàn bộ khu vực của bảng điều khiển. Nhưng đó không phải là tất cả các tính năng.

"Chip" quan trọng nhất của tất cả các lò nướng gas là khả năng điều chỉnh nhiệt độ một cách trơn tru.. Nó cũng là thực tế để tạo ra một số vùng nhiệt độ khác nhau: trong một khu vực, ví dụ, thực phẩm được nấu chín, trong khi ở khu vực khác nó chỉ được giữ ở trạng thái ấm. Một phần thưởng khác là làm sạch dễ dàng thiết bị, trái ngược với lò nướng than tương tự làm việc trong nhà bếp mùa hè, không cần phải loại bỏ tro sau khi quá trình hoàn tất.

Không phải không có sai sót:

• nguy cơ kết nối không đúng của bình gas;
• chẩn đoán thiết bị vĩnh viễn;
• giải phóng các chất độc hại từ khí (và cộng với mùi khó chịu).

Nó là tốt hơn để mua các thiết bị như vậy cho biệt thự và nhà nước.Khi được sử dụng trong một tòa nhà chung cư, nó sẽ là cần thiết để có được sự cho phép trước để sử dụng một bình gas.

Các loại lò nướng gas

Bán có những loại lò nướng gas như vậy.

1. Đã nhúng tùy chọn cụ thể hơn cho công nghệ chuyên nghiệp. Thông thường chúng được sử dụng trong các nhà hàng, nhưng chúng hoàn hảo như một lò nướng thịt nướng và cho một nhà nước. Họ có hiệu suất cao, và kết nối các thiết bị tốt hơn với dòng khí.
   
2. Di động các tùy chọn được cài đặt trên một loại xe đẩy có bánh xe. Nó cũng có một nơi để chứa xi lanh khí. Đồng thời, có thể có các kệ để lưu trữ các phụ kiện liên quan.
   
3. Nhỏ gọn nhất là các lò nướng, được gọi là du lịch: vì trọng lượng thấp của nó, bạn có thể đưa họ vào một chuyến đi. Tuy nhiên, chúng không có hiệu suất rất cao.
   

Những gì cần tập trung khi lựa chọn

Chọn cho mình lò nướng gas tốt nhất, bạn cần phải chú ý đến các thành phần như vậy.

1. Tốt hơn chọn đầu đốt bằng thép không gỉ. Một lựa chọn khác - gang hoặc đồng thau.Nhẫn phải làm ấm tất cả các vùng - đồng thời mỗi vùng nên cung cấp điều khiển độc lập. Càng nhiều đầu đốt - càng có nhiều cơ hội để tạo ra "đảo" như vậy trên một bảng điều khiển chung. Có giá trị riêng về burner hồng ngoại - thường chúng được theo sau bởi chất lượng cao nhất có thể của sự nóng lên, khả năng tỏa nhiệt đến một điểm 370 độ (tuyệt vời cho bít tết).
   
2. Đóng một vai trò rất quan trọng trong nấu ăn lướimà họ sẽ được chuẩn bị. Theo đó, yếu tố này phải có chất lượng cao. Ở đây bạn nên chọn thép không gỉ (với thanh dày), hoặc một phiên bản gang - chúng sẽ thu nhiệt bằng nhau, xử lý sản phẩm và tạo ra một hoa văn đặc biệt. Vị trí cũng rất quan trọng - rộng và gần nhau, các thanh của mạng sẽ hoạt động tốt hơn các thanh tròn và mỏng.
   
3. Có các tùy chọn di động bánh xe - với sự giúp đỡ của họ, nó là thuận tiện để vận chuyển thiết bị. Tuy nhiên, nó là giá trị đảm bảo rằng chúng được an toàn gắn chặt và bảo đảm. Ngoài ra, chúng phải đủ mạnh và được làm từ vật liệu chất lượng (tốt nhất là cao su hóa).
   
4. Và quan trọng yếu tố đánh lửa. Khi mua, bạn nên chắc chắn rằng trong thiết bị, bên cạnh khả năng của một máy đánh lửa điện, cũng có một lỗ để đốt cháy bằng tay.
   
5. Cuối cùng, trong bất kỳ lò nướng gas quốc gia nào cũng quan trọng chức năng xông khói. Nó có thể được tích hợp vào thiết bị hoặc bán riêng. Với sự giúp đỡ của nó, các món ăn sẽ được ngâm tẩm với khói thơm thu được từ mùn cưa.
   

Khuyến nghị cho nhà sản xuất lò nướng gas

Các sản phẩm này khá cụ thể, do đó các nhà sản xuất chính có thể được đếm trên các ngón tay - đó là Napoléon, Kamado, Trứng xanh, Broil King, Char Griller, Primo, KitchenAid Grill, đã quen thuộc với chúng tôi từ Maxwell và Weber. Sau này cần được mô tả chi tiết hơn.

Theo người dùng, thương hiệu này thể hiện tất cả những ưu điểm của công nghệ đó. Hầu hết các sáng tạo của Weber đều nhỏ gọn và mạnh mẽ. Chúng được thiết kế theo cách mà với mức tiêu thụ nhiên liệu tối thiểu, chúng nấu những món ăn ngon nhất. Thiết bị này biện minh cho giá của nó từ 40 000 rúp.

Công ty này có những lợi thế cạnh tranh không chắc chắn khác:

• thiết kế công thái học;
• lớp phủ không dính (kể cả trong tấm lưới);
• tính di động và kích thước nhỏ gọn (từ 43 x 32 cm);
• làm đầy mạnh mẽ từ 2.5 kW;
• Sản xuất vật liệu - tập trung vào thép không gỉ và gang.

Đối lập, mà nướng là tốt hơn - khí đốt hoặc điện, nhu cầu của người dùng trong tương lai đang chiến thắng. Các phiên bản điện chắc chắn sẽ trở thành một yêu thích của các căn hộ, nhưng đối với một nhà nước hoặc một nhà nước bạn cũng có thể mua một mô hình chạy bằng khí.