Tôi có thể làm bữa sáng, bữa trưa và bữa tối cho cả gia đình trong máy xay sinh tố

May thay, những lúc khoai tây nghiền nát với một cái vồ, thức ăn cho em bé được cọ xát qua một cái rây, và làm cho đường đóng băng, đường tinh luyện bị nghiền nát, nghiền nát, bọc trong vải trước, và với sự xuất hiện của máy xay trong cuộc đời, đã biến mất. Trước khi mua thiết bị nhà bếp, nhiều người đang tự hỏi liệu nó có thể chuẩn bị trong một máy xay sinh tố những gì các thiết bị nhà bếp khác được cung cấp bởi các nhà sản xuất ngày nay không thể. Hãy để chúng tôi kiểm tra câu hỏi này chi tiết hơn.

Thiết bị tốt là gì?

Thật vậy, một máy xay sinh tố là một thiết bị duy nhất có thể thay thế một số đơn vị trong nhà bếp giúp nấu các món ăn khác nhau của sự phức tạp khác nhau để các bà nội trợ.

Hôm nay anh ấy có thể:

• đánh trứng và sóc;
• làm thịt băm và khoai tây hầm, súp kem cho thức ăn trẻ em;
• xay thức ăn cứng, bột, hạt cà phê;
• trộn nóng và lạnh;
• cắt thành hình khối, ống hút;
• nhào;
• cắt rau, ví dụ, cải ngựa, cà rốt, cà chua cho nước sốt, gia vị và đồ ăn nhẹ.

Trong máy xay sinh tố cố định Bạn có thể pha sữa bằng cách thêm trái cây, kem, nước đá, xi-rô. Tùy thuộc vào loại thiết bị, chức năng của các tác vụ được thực hiện khác nhau, do đó, trước khi mua tổng hợp, cần phải quyết định vì mục đích gì thiết bị được mua.

Một chút lịch sử

Việc phát minh ra máy xay sinh tố được bắt nguồn từ thời kỳ tiền chiến, sau đó rất ít người nghĩ đến việc tạo ra một trợ lý gia đình thực sự trong nhà bếp riêng, tất cả những suy nghĩ trên quy mô sản xuất quy mô lớn. Đó là sau đó trong những năm 1920, một nguyên mẫu của một máy xay sinh tố hiện đại đã được phát minh cho đồ uống mạch nha gassing. Mặc dù thực tế rằng các đơn vị đã được hình thành với một mục đích hẹp, tác giả của nó giả định khả năng sử dụng các thiết bị trong thế giới ẩm thực. Mười năm sau, tại một trong những triển lãm kỹ thuật Miracle Blender ở dạng cải tiến đã được trình bày cho công chúng.Sau 20 năm nữa, doanh thu sản phẩm đạt hàng triệu.

Ngày nay, máy xay sinh tố đã đạt đến đỉnh cao của sự phổ biến do khả năng kỹ thuật và tính di động của nó.

Loại máy xay sinh tố

Các nhà sản xuất cung cấp cho những người trung bình để chọn từ hai loại thiết bị khác nhau về ngoại hình và chức năng:

• chìm (thủ công) loại;
• văn phòng phẩm.

Loại thủ công là một tay cầm với một con dao ở cuối. Một số mô hình được hoàn thành với một cốc đo lường, một bát để cắt, một whisk để đánh đập và vòi phun khác nhau để tăng chi phí của thiết bị, sẽ giúp chuẩn bị khoai tây nghiền, súp kem, đánh bại bột và protein để nướng ngọt, cắt thành khối rau cho các khóa học đầu tiên, cắt gốc horseradish làm thịt băm.

Ưu điểm chính phân biệt loại này với các thiết bị nhà bếp và các thiết bị nhà bếp khác có khả năng tương tự là tính di động của nó.

Và thực sự, ngay cả trong một nhà bếp nhỏ với một số lượng nhỏ tủ để lưu trữ các món ăn bạn có thể tìm thấy một nơi cho nó. Máy xay sinh tố này có thể đập, cắt, cắt, trộn, xay.

Chức năng của mô hình chìm

Dựa trên số lượng đầu phun bổ sung mà các mô hình được hoàn thành, chức năng của chúng thay đổi theo hướng nhỏ hơn hoặc lớn hơn:

• vòi phun chính là chân chopper;
• cốc đo;
• corolla;
• chopper bát;
• vòi cho khoai tây nghiền;
• vòi phun cho thử nghiệm;
• để cắt khối;
• để trộn.

Một máy xay sinh tố chìm có thể thay thế không chỉ một máy trộn, mà còn là một bộ xử lý thực phẩm.

Thật vậy, các vòi phun được cung cấp bởi các nhà sản xuất rất đa dạng mà họ có thể được sử dụng để nấu ăn hầu như bất kỳ món ăn.

Corolla

Các vòi phun phổ biến nhất trong một máy xay tay - whisk, mà biến nó thành một máy trộn, được thiết kế để trộn các thành phần chất lỏng. Họ có thể đánh trứng và làm món trứng tráng cho bữa sáng hoặc kem bánh xốp thơm. Nhiều người sẵn sàng đánh trứng người da trắng, đưa họ đến trạng thái của những đỉnh núi vững chắc, nhưng máy trộn vẫn sẽ đối phó với nhiệm vụ này phần nào tốt hơn và nhanh hơn.

Chopper chân

Các tập tin đính kèm chính cho thiết bị là một xử lý với một con dao hai cánh làm bằng thép không gỉ, nó có khả năng cắt trái cây, cà rốt, hành tây, làm khoai tây nghiền,mousse, làm một sinh tố. Con dao được giấu dưới mui xe, thường là nhựa, cảnh báo chống lại văng khối lượng chất lỏng. Một nguyên tố như vậy sẽ có thể nghiền rễ cây cải ngựa mà không gặp khó khăn, và cuộn thịt vào nhồi.

Nếu được gắn vào phần làm việc của thiết bị container với dao, nó trở thành một tiện ích không thể thiếu cho việc chuẩn bị rau quả cho borscht. Với vòi phun này bạn có thể cắt cà rốt tươi và hành tây, cải ngựa, trứng, quả hạch, rau xanh. Một vòi phun như vậy không khó để biến thịt luộc thành thịt dán, và từ đường để làm đường bột để rắc bánh kẹo. Những người yêu thích cà phê khi không có máy xay cà phê có thể sử dụng máy xay sinh tố. Nếu có một cái bát có con dao bên trong, thiết bị có thể xay cà phê thành bột đồng nhất, và các hạt càng nhỏ thì mùi thơm càng nhiều sẽ là mùi của các loại ngũ cốc cũ. Cần phải làm một món ăn tự làm? Không phải là một vấn đề - máy xay sinh tố sẽ xay và trộn rễ horseradish với các thành phần khác, mà sẽ cho phép bạn thực hiện một horseradish tuyệt vời hoặc nước sốt cà chua cho mùa đông ra khỏi cà chua.

Đối với khoai tây nghiền

Vì khoai tây nghiền được chuẩn bị với vòi phun chính không ngon như chúng ta muốn, và thường giống như một khối dính, các nhà sản xuất cung cấp một vòi phun được thiết kế đặc biệt trông giống như một lưới tốt với một số dao. Với sự giúp đỡ của khoai tây nghiền, hóa ra không khí và đồng phục.

Vòi phun

Rất phổ biến với các bà nội trợ không sử dụng, trước tiên, sẽ mất khoảng 15 phút cho bột, và tất cả thời gian này không thuận tiện để giữ thiết bị trong tay, thứ hai, nó không thuận tiện lắm, nhiều người sử dụng nhào bột bằng tay. .

Vòi phun để cắt khối

Không được bao gồm trong tất cả các kiểu máy. Nhiều nữ tiếp viên ngưỡng mộ máy xay sinh tố được trang bị nó, bởi vì nó cho phép giảm thời gian khi nấu rau trộn và súp.

Để trộn

Kết hợp các chức năng của một con dao và một cái đánh. Cô ấy có thể nấu trứng tráng, làm bánh cho bánh kếp và bánh kếp, và cô ấy cũng có thể làm thịt băm nhỏ.

Nó chỉ ra rằng máy xay sinh tố ngâm, được trang bị các vòi phun khác nhau, có thể thực hiện nhiều chức năng khác nhau tạo điều kiện cho cuộc sống của bà chủ trong nhà bếp.

Với nó, bạn có thể nấu bữa ăn sáng, bạn chỉ cần đánh trứng cho đến khi một sự nhất quán đồng nhất, và bạn sẽ có được một món trứng tráng ngon. Tình yêu của cà phê luộc không phải là một lý do để mua một máy xay cà phê, một máy xay sinh tố có thể xay ngũ cốc thành bột.

Do sự hiện diện của thiết bị, nấu ăn của các khóa học đầu tiên và thứ hai sẽ mất ít thời gian hơn nhiều. Ông sẽ cắt hành tây trong vài giây mà không có cơ hội để rơi nước mắt, thịt luộc từ đó nó có thể làm cho nhồi nhét, cắt rau tươi cho borsch và salad, nấu khoai tây nghiền và súp kem. Người hâm mộ các loại nước sốt và gia vị khác nhau có thể dễ dàng làm cho mayonnaise từ trứng và mù tạc, cải ngựa và cải thìa. Người hâm mộ bánh ngọt không gặp khó khăn sẽ có thể chuẩn bị đường đóng băng cho món tráng miệng, kem cho bánh từ trứng bị đánh đập và đường, cũng như bánh trứng đường, bạn chỉ cần đánh bại các protein tốt (để biết thêm chi tiết về chức năng, xem bài viếtnhững gì có thể máy xay sinh tố làm).

Máy xay sinh tố tĩnh và các tính năng của nó

Loại máy xay sinh tố này hơi rẻ hơn đối thủ của bạn do thiếu nhiều nhiệm vụ khác nhau (về thiết bị nào để chọn - đó là tốt hơn: ngâm máy xay sinh tố hoặc văn phòng phẩm).

Phiên bản tĩnh bao gồm một chân đế dưới một cái bát đặc biệt với một con dao ở phía dưới và một động cơ. Do sự vắng mặt thực sự của vòi phun, chức năng của nó nhỏ hơn nhiều.

Thêm vào đó là khả năng tạo ra hầu như bất kỳ thành phần nào hỗn hợp đồng nhấtgiống như khoai tây nghiền. Hay nhất của tất cả, ông sẽ đối phó với các thành phần chất lỏng, thiết bị sẽ có thể trộn, khuấy, xay. Với nó, bạn có thể nấu một món súp kem ngon bằng cách trộn rau luộc, thịt và nước dùng, khoai tây nghiền và rau cho thức ăn trẻ em. Sử dụng máy xay sinh tố tĩnh, đánh bại các protein và trứng cho đến khi thu được bọt ổn định. Thật không may, nó không có khả năng để có được mincemeat, vì nó sẽ giống như dán trong sự nhất quán. Nhưng để làm cho một bữa ăn nhẹ cay ngon của cải ngựa đến bàn kỳ nghỉ - đây là mục đích trực tiếp của nó. Nếu muốn, bạn có thể làm cho một bánh kẹo thoáng mát mặc quần áo cho bánh rán ở dạng bột đường.

Ứng dụng nấu ăn

Người hâm mộ bánh ngọt ngọt thường tự hỏi về khả năng của máy xay sinh tố trong sản xuất các món ngọt. Tất nhiên, anh ta có khả năng nhiều. Đường đóng băng, một thành phần không thể thiếu trong nấu ăn, không phải là khó làm. Và nếu các kế hoạch là lưu trữ lâu dài bột ngọt, nó là giá trị thêm 10: 1 bột ngô với nó, nó sẽ không cho phép đường bột trở nên ẩm ướt và biến thành một khối u. Trong sản xuất, bằng cách này, làm tương tự: khi đóng gói sản phẩm trong đường bột, thêm bột đã đề cập ở trên trong tỷ lệ phù hợp.

Thông thường, cà phê được sử dụng trong việc chuẩn bị bánh ngọt, bánh nướng, tiramisu và các món tráng miệng ngọt khác. Và, tất nhiên, tốt nhất là áp dụng cà phê xay thay vì cà phê đông khô cho mục đích này.

Mua một máy xay cà phê có thể tự nó biến mất nếu có một máy xay sinh tố trong nhà, bởi vì nó có thể xay cà phê cũng như một thiết bị chuyên dụng cao.

Tuy nhiên, lá bài chủ yếu của máy xay sinh tố là khả năng đánh trứng hoặc protein một mình với trạng thái bọt. trong vài phút. Tôi muốn nấu bánh trứng đường, không phải là một vấn đề, protein có đường sẽ biến thành một khối lượng dày mịn mà không cần phải nỗ lực thêm.

Kết luận

Từ tất cả những điều trên, chúng ta có thể kết luận rằng máy xay sinh tố là một thiết bị gia dụng thực sự độc đáo có khả năng thay thế nhiều người khác. Và sự thật là, với một nhà bếp như vậy, bà chủ sẽ không khó để cắt trứng hoặc hành cho bánh,gió thịt băm và nấu bánh mì kẹp thịt ngon, đánh bại người da trắng và nướng một miếng bánh xốp ngon, thêm cà phê xay và đường bột trong đó, làm cho một món ăn cay vào bàn với cải ngựa. Trong các gia đình có một đứa trẻ nhỏ, một thiết bị như vậy chỉ đơn giản là cần thiết. Họ có thể trong một vài giây biến một món canh bình thường thành một món súp kem cho một em bé.