Máy xay sinh tố

Bằng cách phổ biến giữa các thiết bị gia dụng máy xay, chắc chắn, chiếm vị trí đầu tiên. Điều này không đáng ngạc nhiên, bởi vì trợ lý nhỏ này có thể làm nhiều công việc trong vài phút vì 10 bà nội trợ có kinh nghiệm sẽ không làm theo cách thủ công. Làm thế nào nó hoạt động - đây là một phát minh tuyệt vời của nhân loại? Và máy xay sinh tố là gì?

Các loại máy xay sinh tố

Theo loại sử dụng phân biệt văn phòng phẩm và ngâm máy trộn.

Văn phòng phẩm

Máy trộn văn phòng phẩm đi kèm với cơ khí và điều khiển bằng điện tử. Điều khiển cơ học của thiết bị được thực hiện dưới dạng công tắc loại quay, trong khi điều khiển điện tử được thực hiện bằng các nút.

Máy trộn phổ biến nhất với điều khiển cơ học, đơn giản và dễ hiểu hơn. Họ thuận tiện hơn để sử dụng và rẻ hơn so với điện tử.

Thiết bị bao gồm những điều cơ bảntrong đó động cơ được lắp đặt, và container cho các sản phẩm, ở dưới cùng của đó dao được gắn kết.

Công suất có thể được làm bằng các vật liệu sau:

• nhựa;
• kính;
• kim loại

Nhựa Công suất là ánh sáng, nhưng vết trầy xước có thể xuất hiện theo thời gian. Khi tiếp xúc với các sản phẩm nóng, nhựa có thể tan chảy và giải phóng các chất độc hại.

Kính công suất là minh bạch, nó cho phép bạn theo dõi quá trình. Thủy tinh là một vật liệu thân thiện với môi trường không hấp thụ mùi nước ngoài, nhưng máy xay sinh tố như vậy là ngắn ngủi. Trong trường hợp hư hỏng, không thể thay thế ly thủy tinh.

Kim loại Công suất trông hiện đại và phong cách. Thép bền và thân thiện với môi trường, nhưng mờ đục.

Trong các thiết bị văn phòng phẩm thuận tiện để nấu các món ăn lỏng: khoai tây nghiền, sinh tố, sinh tố, mousses, nước sốt, món tráng miệng.

Làm thế nào để sử dụng một máy xay sinh tố cơ khí cố định?

1. Đặt hộp đựng thức ăn trên đế thiết bị và vặn chặt nó. Thông thường điều này được thực hiện bằng cách xoay thùng chứa, như thể xoắn nó.
2. Cho thức ăn vào tô, đậy chặt nắp.
3. Bật máy xay bằng cách xoay công tắc bằng cách chọn chế độ mong muốn.
4. Sau khi làm việc, tắt thiết bị, trả lại công tắc về vị trí ban đầu của nó.

Điều quan trọng! Không tháo nắp khi thiết bị đang bật!

Lợi ích máy xay sinh tố cố định:

• dễ vận hành, bởi vì nó hoạt động độc lập;
• công suất lớn cho phép bạn nấu một lượng lớn thức ăn;
• có nhiều quyền lực hơn chìm;
• dễ dàng chăm sóc thiết bị cung cấp chức năng tự làm sạch;
• sự hiện diện của nắp bảo vệ chống bắn tung tóe.

Nhược điểm:

• cồng kềnh, chiếm rất nhiều không gian;
• các chức năng là kém hơn nhiều so với chìm;
• không thoải mái khi nấu những phần nhỏ.

Chìm

Máy xay sinh tố này được làm dưới dạng một cây bútTrong trường hợp động cơ được lắp đặt. Tay cầm được gắn vòi phun với dao. Thông thường, máy xay nhúng được trang bị một bát cho sản phẩm. Nhưng nếu các gói không bật ra được như vậy, thì đó là okay - bất kỳ khả năng sẽ làm việc cho công việc. Yêu cầu duy nhất là bề mặt của thùng chứa không nên được Teflon hoặc tráng men.

Máy xay trộn có thể được sử dụng cho cả các món ăn lỏng và để nghiền các sản phẩm rắn.

Ông hoàn toàn whips khoai tây nghiền, nước sốt, cocktail. Nó là thuận tiện cho họ để xay gần như tất cả các sản phẩm: tỏi, hành tây, các loại hạt, thịt, bất kỳ loại rau.

Máy xay nhúng cũng được gọi là thủ công hoặc cơ khí, vì người phục vụ thực hiện tất cả các hành động theo cách thủ công.

Cách sử dụng máy xay trộn?

1. Trong thùng chứa các sản phẩm dùng để nghiền.
2. Nhúng thiết bị vào sản phẩm.
3. Nhấn nút điều khiển và giữ nó ở vị trí này.
4. Di chuyển máy xay sinh tố vào các thùng chứa sao cho tất cả các sản phẩm đều bị nghiền nát cho đến khi mịn.

Không được tháo thiết bị khỏi bình khi bật! Trước tiên, bạn cần nhả nút và chỉ sau đó tháo máy xay.

Ưu điểm của máy xay trộn:

• dễ vận hành;
• nhỏ gọn, không chiếm nhiều không gian trong nhà bếp;
• có thể nấu những phần rất nhỏ;
• Vòi phun di động rất dễ dàng để làm sạch và khử trùng.

Nhược điểm:

• bất tiện để làm việc, bạn cần phải liên tục giữ nó trong tay của bạn;
• công suất thiết bị chìm thấp hơn đáng kể so với văn phòng phẩm;
• không thoải mái khi pha cocktail.

Lựa chọn nào: cố định hoặc chìm?

Máy xay sinh tố nào để chọn?

1. Nếu bạn có kế hoạch để lắc lên cocktail và mousses, chuẩn bị khoai tây nghiền hoặc bột cho bánh kếp, nó là tốt hơn để cung cấp cho sở thích cho các mô hình văn phòng phẩm.
2. Để chuẩn bị một lượng nhỏ sản phẩm, tốt hơn là nên muaNếu bộ công cụ bao gồm các phụ kiện và phụ kiện bổ sung, thì chức năng của nó sẽ tăng lên.
3. Chọn một mô hình với các bộ phận kim loại. Một thiết bị như vậy sẽ kéo dài trong nhiều năm. Ngoài ra, anh hoàn toàn đối phó với việc chuẩn bị các món ăn nóng.

Những gì cần tìm khi chọn một mô hình văn phòng phẩm:

1. Sức mạnh. Trong các mô hình này, nó nằm trong khoảng từ 180 đến 2200 watt. Đối với các sản phẩm xay nghiền cần nhiều năng lượng hơn. Ví dụ, đối với băng bạn cần ít nhất 300 watt. Sức mạnh của thiết bị cũng phụ thuộc vào sức mạnh. Đối với việc chuẩn bị các sản phẩm lỏng đủ năng lượng từ 300-600 watt.
2. Khối lượng bát xảy ra từ 0,5 đến 2 lít. Cần lưu ý rằng bát không thể được lấp đầy vào vành. Trong một bát 2 lít, bạn có thể đổ 1,7 lít.
3. Số tốc độ sẽ cung cấp các chế độ mài khác nhau. Để có được những miếng lớn, thiết bị phải được bật ở tốc độ thấp và tốc độ cao được sử dụng để nghiền mịn.
4. Chức năng tự làm sạch và dao di động tạo điều kiện cho việc chăm sóc máy xay sinh tố.

Những gì cần tìm khi chọn máy xay chìm:

1. Sức mạnh. Nó thường dao động từ 140 đến 1200 watt. Các model có công suất lên đến 250W phù hợp với các sản phẩm mềm.Các mô hình với sức mạnh lên đến 600 W sẽ đối phó với các loại rau đông lạnh và thịt.
2. Số lượng mẹo được bao gồm mở rộng đáng kể khả năng của thiết bị.
3. Trọng lượng mô hình - một yếu tố quan trọng cho mô hình ngâm. Nó không nên nặng nề.
4. Tiếng ồn. Trước khi bạn mua máy xay sinh tố, hãy yêu cầu bật máy. Nếu anh ta tạo ra tiếng ồn như máy kéo, bạn sẽ không nhận được niềm vui từ việc mua lại đó.