Thiết bị máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố từ lâu đã là một thuộc tính quen thuộc trong nhà bếp của bất kỳ bà nội trợ hiện đại nào. Hơn nữa, nếu không có những thiết bị này, được tạo ra trong một phiên bản đặc biệt và được trang bị thêm thiết bị, nó đã không thể tưởng tượng được đơn vị nhà bếp của một nhà hàng lớn. Kỹ thuật này được sử dụng cả trong cuộc sống hàng ngày và trên quy mô công nghiệp.Những gì được bao gồm trong các thiết bị của máy xay sinh tố hộ gia đình? Xem xét chi tiết hơn.

Đặt sản phẩm ở đâu?

Để bắt đầu, hãy xem thiết bị nhà bếp này hoạt động như thế nào. Không giống như máy trộn công nghiệp được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, máy trộn nhà văn phòng phẩm có thiết kế và bố trí đặc biệt. Về cơ bản nó giống nhau trong hầu hết các mô hình, bất kể thương hiệu của nhà sản xuất.

Trực tiếp "nhiệm vụ" của bất kỳ thiết bị nào thuộc loại này, bất kể kích thước và khối lượng, là mài sản phẩm ra trạng thái khối lượng đồng nhất.

Nhưng những sản phẩm này phải phù hợp với một nơi nào đó, phải không? Điều này có nghĩa là sự hiện diện của một thùng chứa cụ thể trong tab sản phẩm là điều kiện cần thiết. Trên các loại máy nghiền kiểu tĩnh hiện đại, phần này được thực hiện như một bình trong suốt có công suất khác nhau có nắp đậy, cho phép người tiếp viên theo dõi trực quan toàn bộ quá trình nghiền. Sau khi hoàn thành, các sản phẩm nghiền hoặc xay thô thực phẩm còn lại và lắng xuống tàu này. Bây giờ bà chủ chỉ có thể loại bỏ nó để thay đổi hoặc đổ hỗn hợp vào một, các món ăn được chuẩn bị trước đó.

Trong hầu hết các trường hợp, các thùng chứa để đặt sản phẩm được thực hiện nhựa cấp thực phẩm bềnđó là dễ dàng và nhanh chóng để làm sạch. Một thiết bị khóa đơn giản cho phép bạn dễ dàng loại bỏ hoặc đặt một hộp đựng thức ăn trong một chuyển động.

Và thay vì trái tim ... động cơ điện!

Các thành phần chính khác của thiết bị máy xay cố định là cơ thểđược tạo thành dưới dạng một cơ sở nhỏ gọn với nhiều hình dạng khác nhau. Bên trong vỏ máy là một động cơ điện và một bộ điều khiển.Tùy thuộc vào mục đích của thiết bị nhà bếp, nó có thể được trang bị động cơ điện khác nhau sức mạnh. Như một quy luật, tất cả các thiết bị điều khiển của các thiết bị hiện đại thuộc loại này đều có các tùy chọn để điều chỉnh và thay đổi vòng xoay của con dao. Hầu hết các thiết bị cũng được trang bị hệ thống phòng chống quá tải.

Động cơ điện và các bộ phận điều khiển của hầu hết các máy nghiền cố định được bán ở thị trường nội địa được thiết kế cho điện áp danh định 220-230 vôn.

Ngoại lệ là các mô hình của một số nhà sản xuất tiêu thụ 12-14 volt và có thể được kết nối với hệ thống tích hợp trên xe. Điều quan trọng cần lưu ý là tất cả các thiết bị điện tử từ các nhà sản xuất có uy tín đều được đặc trưng bởi độ bền và độ bền mài mòn cao, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.

Hãy cắt mọi thứ!

Một tính năng chính khác của máy xay sinh tố cố định là dao hoặc dao cắtmà thực sự làm tất cả công việc của các sản phẩm mài. Dao cắt được kết nối trực tiếp với động cơ truyền động hoặc qua bộ giảm tốc nhỏ. Tùy thuộc vào thiết kế của thiết bị, nó có thể có một hoặc nhiều dao.Chúng được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao và có một nhà máy mài sắc của tất cả các cạnh cắt.

Máy cắt máy xay sinh tố thường có thể tháo rời, cho phép chúng dễ thay thế trong trường hợp sự cố hoặc mất đi sự cần thiết cần thiết.

Máy trộn văn phòng phẩm khác với chìm kích thước và vị trí của động cơ. Máy trộn chìm được sử dụng, ở mức độ lớn hơn, để pha trộn các sản phẩm mềm hơn hoặc để đánh bại các hỗn hợp thực phẩm chế biến sẵn. Loại thiết bị gia dụng này, theo quy định, không có thùng chứa riêng để đặt sản phẩm, nhưng có thể sử dụng bất kỳ đồ dùng nhà bếp phù hợp nào để nghiền.

Biết thiết bị thiết bị, bạn có thể dễ dàng lắp ráp máy xay sinh tố một mìnhsử dụng các tài liệu có sẵn.