Lời khuyên hữu ích: làm thế nào để chọn một máy xay sinh tố ngâm

Nhà bếp hiện đại là không thể tưởng tượng nếu không có thiết bị gia dụng tạo điều kiện cho cuộc sống của bà chủ. Đối với người hâm mộ của mousses, cocktail, súp, khoai tây nghiền được phát minh như một thiết bị như một máy xay sinh tố điện. Nó cũng cần thiết nếu có trẻ em trong nhà: bạn có thể dễ dàng chuẩn bị thức ăn cho em bé đầu tiên. Vì mục đích này, máy xay tay lý tưởng, còn được gọi là chìm. Các nhà sản xuất cung cấp nhiều loại thiết bị, ngay từ cái nhìn đầu tiên không khác gì. Làm thế nào để lựa chọn và cái nào được coi là tốt hơn? Chúng tôi sẽ hiểu các đặc tính và giống của các thiết bị này.

Máy trộn là gì?

Tất cả các thiết bị được chia thành 2 nhóm lớn:

• chìm;
• văn phòng phẩm.

Sự khác biệt cơ bản của họ là gì? Máy xay sinh tố chìm có động cơ được gắn vào tay cầm.Nó có thể được sử dụng trong bất kỳ container: bát, cốc, chảo.

Máy xay sinh học cố định là một cái tô lớn được gắn trên một cơ sở trong đó động cơ của thiết bị bị ẩn (để biết thêm chi tiết về các thành phần: thiết bị máy xay cố định). Một thiết bị như vậy chỉ xay và roi sản phẩm trong khả năng của nó.

Mỗi giống có ưu và khuyết điểm của nó. Nếu chúng ta nói về máy trộn ngâm, những ưu điểm là:

• nhỏ gọn;
• tính di động;
• dễ chăm sóc.

So với văn phòng phẩm, chúng ít mạnh mẽ hơnvà cũng không thể đối phó với khối lượng công việc lớn. Nhưng đối với nhà sử dụng chìm là tốt hơn.

Nếu bạn phải cắt nhỏ các phần sản phẩm thường xuyên hơn, nó sẽ có quyền ưu tiên cho máy xay chìm. 

Đặc điểm của các mô hình thủ công

Làm thế nào để chọn một máy xay sinh tố ngâm cho nhà? Để chọn đúng mô hình, bạn cần biết cách chúng có thể khác nhau:

• sức mạnh;
• số lượng các chế độ (tốc độ);
• vòi phun;
• vật liệu được sử dụng;
• loại kết nối.

Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn từng tham số.

Sức mạnh

Trên thị trường là các model có dải công suất từ ​​150 đến 1200 watt. Làm thế nào để giải thích những con số này?

• Một thiết bị có công suất lên đến 300 W chỉ có thể xử lý rau luộc hoặc trái cây mềm (ví dụ, chuối). Máy xay sinh tố này chỉ thích hợp để chế biến khoai tây nghiền.
• Công suất trung bình (300-600 W) tối ưu cho sử dụng hàng ngày. Với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố, bạn hoàn toàn có thể tự nấu thịt bò xay.
• Các thiết bị mạnh mẽ (600-1000 W) sẽ cho phép bạn chuẩn bị các loại cocktail với nước đá nghiền và hạt dẻ và hạt cà phê.
• Công suất lớn hơn 1000 W là cần thiết cho những thiết bị được thiết kế để trộn bột dày.

Thiết bị càng mạnh, chi phí càng cao thì các thông số khác bằng nhau.

Số phương thức hoạt động

Mỗi nhà sản xuất tìm cách gây bất ngờ cho người mua và chứng minh rằng đó là thiết bị của anh ấy tốt hơn. Vì vậy, trong các cửa hàng bạn có thể tìm thấy máy trộn với 25 tốc độ! Trong thực tế, số tiền như vậy là vô ích. Tối ưu, nếu thiết bị sẽ có về 5 chế độ làm việc.

Có nhiều cách khác nhau để chuyển đổi tốc độ:

• điều chỉnh trơn tru;
• các nút cố định;
• lực ép.

Phương pháp đầu tiên cho phép bạn chọn chính xác nhất tốc độ mong muốn. Trong một số kiểu máy cũng có một nút để bật chế độ xung.Nó là cần thiết để nghiền sản phẩm rất rắn (đá, hạt). Trong chế độ này, dao xoay với các điểm dừng nhỏ, liên tục, do đó giảm tải trên thiết bị.

Ngoài ra còn có cái gọi là chế độ turbo. Đây là một gia tốc ngắn hạn cần thiết để hoàn thành chất lượng cao của máy xay. Nó bật vào cuối whipping và cho phép bạn để có được một luồng nhẹ nhàng của không khí và cocktail đồng nhất.

Vòi phun

Để thực hiện các tác vụ khác nhau trong máy xay, các đầu phun sau có thể được cung cấp:

• Cơ bản, với những con dao nhỏ, được gọi là "chân". Vòi phun này được bao gồm trong cấu hình cơ bản của bất kỳ mô hình nào.
• Whisk để đánh bại.
• Vòi phun xoắn ốc để nhào bột dày.
• Máy nghiền dùng để nghiền cà phê và gia vị (tương tự máy xay cà phê).

Đối với hầu hết các công việc hàng ngày, hai lời khuyên đầu tiên là đủ.

Nhiều công ty hiện nay cung cấp máy trộn nhúng được trang bị bát của anh ấy để nghiền. Nó là một container kín được trang bị dao lớn. Nó được thiết kế để cắt thịt, rau và các sản phẩm khác. Các mô hình này có thể được gọi là bộ xử lý thực phẩm đầy đủ tính năng.

Thường được bao gồm trong máy trộn gói và cốc đo lường. Đây là một điều tiện dụng để đo chính xác khối lượng sản phẩm yêu cầu.

Chất liệu

Ở đây chúng ta đang nói về vật liệu mà từ đó phần ngâm của máy xay sinh tố được tạo ra. Hay nhất của tất cả, nếu nó là kim loại. Tại sao Nó bền và dễ chăm sóc hơn. Các mô hình chi phí thấp thường có phần chìm. từ nhựa. Họ nhanh chóng thất bại. Ngoài ra, nhựa có thể được sơn sau khi tương tác với các sản phẩm sáng. Vì vậy, không được keo kiệt và chọn một máy xay sinh tố với một "chân" kim loại.

Bát (nếu có) hầu như luôn được làm bằng nhựa trong suốt. Các nhà sản xuất tốt sử dụng nhựa chất lượng cao hơn có khả năng chống nhuộm và trầy xước. Chú ý đến sự hiện diện của đáy cao su ở tô. Nó rất tiện lợi: trong khi làm việc, nó không trượt trên bề mặt bàn.

Loại kết nối

Trong máy xay sinh tố thủ công, có thể có hai nguồn điện:

• ổ cắm điện cố định;
• pin

Hầu hết các mô hình hoạt động từ đầu ra. Nhưng nếu bạn dự định sử dụng máy xay mà không có nơi để kết nối, hãy chọn một mô hình hoạt động ngoại tuyến. Nhược điểm của các thiết bị tự trị là:

• tăng cân;
• thời gian ngắn mà không cần sạc lại.

Vì vậy, để sử dụng nhà vĩnh viễn như một thiết bị không phù hợp.

Những điều nhỏ đẹp

Lựa chọn giữa các mô hình khác nhau, bạn nên chú ý tùy chọn bổ sung. Đôi khi họ có thể làm cho cuộc sống dễ dàng hơn nhiều. Nó có thể là:

• chiều dài dây kéo dài;
• khả năng gắn trên tường;
• tay cầm làm bằng vật liệu không trơn trượt;
• bảo vệ quá nóng.

Các công ty sản xuất

Ngoài việc lựa chọn đặc điểm, bạn có thể chọn theo nhãn hiệu. Các thương hiệu nổi tiếng nhất của các nhà sản xuất thiết bị nhà bếp (và máy trộn, bao gồm) như sau:

• Bosh;
• Braun;
• Philips;
• Redmond

Nhà sản xuất nào là tốt nhất? Thật khó để nói, tất cả các công ty này có một danh tiếng rất xứng đáng để sản xuất thiết bị chất lượng cao. Mua một máy xay sinh tố từ bất kỳ công ty nào trong số này, bạn có thể chắc chắn rằng nó sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm. Thương hiệu nổi tiếng chỉ có một nhược điểm: giá. Do đó, nếu tiền có hạn, hãy xem xét các công ty như:

• Polaris;
• Scarlett;
• Supra;
• Vitek.

Với cùng một tập hợp các tùy chọn, giá của những thương hiệu này sẽ thấp hơn nhiều! Hơn nữa, chất lượng của nhiều mô hình cũng ở độ cao, được đánh giá bởi các đánh giá.

Chọn máy xay sinh tố lên đến 3500 rúptrợ giúp video.