Vi sóng solo - giai đoạn đầu tiên của tiến bộ kỹ thuật

Có lẽ, trong thời đại chúng ta, không thể tìm thấy một nhà bếp mà không có đơn giản như vậy, nhưng đồng thời không thể thiếu thiết bị, giống như một lò vi sóng. Lò vi sóng giúp nhanh chóng hâm nóng thực phẩm khi không có thời gian để sử dụng bếp lò, và làm cho quá trình này càng tự động càng tốt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét một ví dụ về lò vi sóng đơn lẻ, đưa ra một mô tả về các đặc điểm kỹ thuật của chúng, và làm nổi bật các ưu điểm và nhược điểm về cấu trúc chính. Vì vậy, làm quen, đơn giản nhất là vi sóng.

Nó là gì

Các tính chất của lò vi sóng được phát hiện hoàn toàn một cách tình cờ, thực hiện các nghiên cứu khác không liên quan đến nấu ăn. Đối với người tiêu dùng hiện đại, điều quan trọng là phải biết rằng thiết bị này đến từ từ thế kỷ 20 và là thành quả của sự phát triển của quân đội Mỹ.Rất ít thời gian trôi qua từ các mẫu đầu tiên đến sản xuất hàng loạt, thiết bị thực tế từ khi bắt đầu bán hàng bắt đầu được hưởng sự nổi tiếng, đã trở nên nổi tiếng như một sản phẩm sáng tạo (cho thời gian của nó).

Sự phát triển của phạm vi mô hình nhanh chóng có trên đường ray tiến bộ: lò vi sóng bắt đầu tăng sức mạnhđể giảm kích thước và tăng khối lượng của bể thực phẩm (do tối ưu hóa và thống nhất các đơn vị và thiết bị điện). Sau đó, các bảng điều khiển điện tử (và sau đó chạm vào cảm ứng) bắt đầu xuất hiện trong các thiết bị; chức năng nướng, đối lưu và nhiều tùy chọn bổ sung khác.

Vào đầu thế kỷ 21, lò vi sóng, ngoài việc có được những thứ hiện tại, cổ điển, kích thước và hình thức của nó, biết nhiều hơn là chỉ làm ấm thức ăn.

Trong một thời gian khá dài, thiết bị trở nên thực sự đa chức năng, học cách thực hiện nhiều nhiệm vụ khác nhau. Nhưng đầu tiên chính xác là các bếp solo - lò vi sóng đơn giản đầu tiên.

Cho đến nay, công suất trung bình của chúng dao động từ 500-600 đến 1500 watt. Tiền tố "solo" có nghĩa là lò vi sóng chỉ hoạt động với bức xạ vi sóng.Đây là loại thiết bị đầu tiên được đưa vào sản xuất hàng loạt, tổ tiên của cả một loại thiết bị nhà bếp. Theo thời gian, loài này đã không biến mất ở bất cứ nơi nào, nó không bao giờ bị đẩy ra khỏi thị trường bởi nhiều đối tác được trang bị công nghệ hơn. Có thể, điều này xảy ra bởi vì nhiều người không cần các thiết bị kỹ thuật phức tạp, điều quan trọng hơn là họ phải nhanh chóng rã đông sản phẩm và đun nóng các món ăn đã được chuẩn bị chất lượng cao. Trên thực tế, đây là điều duy nhất có thể làm cho vi sóng solo: hâm nóng và rã đông. Không thể nấu thức ăn trong đó (ngoại trừ sản phẩm trên nhãn không ghi "để hâm nóng hoặc nấu trong lò vi sóng").

Với xử lý nhiệt bằng cách sử dụng lò vi sóng, thức ăn sẽ ấm lên. trong nước ép của chính nóvà cuối cùng không cháy (nó rất quan trọng nếu bạn hâm nóng thịt), không chiên hoặc nướng. Đó là sưởi ấm của thực phẩm đến một nhiệt độ định trước.

Ưu điểm của loại vi sóng này là sự đơn giản mang tính xây dựng của thiết bị, kết quả là độ tin cậy và độ bền cao. Một mô hình chất lượng sẽ phục vụ chủ sở hữu của nó trong hơn một năm (nếu bạn chăm sóc nó đúng cách).

Mặc dù lò vi sóng độc lập đã trở thành một phân khúc thích hợp, nhưng sự lựa chọn của họ trên thị trường là khá lớn. Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết hơn những gì vi sóng solo là và từ những gì để lựa chọn nếu người mua chỉ cần các chức năng cơ bản của thiết bị.

Cách chọn một chiếc lò vi sóng

Điều đầu tiên cần chú ý khi lựa chọn một lò vi sóng đơn lẻ là gì? Vì nguyên lý hoạt động của tất cả các lò vi sóng sẽ giống nhau, tốt hơn là nên xem xét thiết kế và kích thướctrước khi bạn nghiên cứu các thông số kỹ thuật chi tiết. Đối với một số người, một khía cạnh quan trọng khi lựa chọn sẽ là khả năng vận chuyển, trong trường hợp này, bạn nên chọn từ các mô hình có kích thước nhỏ, nhưng đừng quên rằng sức mạnh của lò vi sóng như vậy sẽ ít hơn nhiều.

1. Giá. Mọi thứ đều đơn giản ở đây: rẻ hơn thì tốt hơn, nhưng bạn không bao giờ nên quên đi sự thỏa hiệp và hiệu quả. Nếu người mua muốn có một điền cao cấp ngay cả trong một phân khúc thích hợp như một lò nướng solo, sau đó có lẽ bạn nên chú ý đến các mô hình với các đơn vị điều khiển cảm ứng.Các thiết bị này, như một quy luật, có một loạt các đặc tính trong rã đông và sưởi ấm (chức năng hẹn giờ phong phú, trì hoãn chuyển đổi, tự động tắt nguồn cảm biến, chiếu sáng xe tăng, sưởi ấm các món ăn khác nhau từ danh sách, vv).
2. Thương hiệu. Ở đây mọi thứ không rõ ràng. Hầu như tất cả các nhà sản xuất thiết bị nhà bếp gia đình đều được đại diện trên thị trường vi sóng đơn lẻ. Điều này là do nhu cầu cao về sản phẩm, nhu cầu phổ biến và sản xuất sản phẩm cuối cùng tương đối dễ dàng. Các nhà sản xuất đã có mặt trên thị trường trong một thời gian dài và nổi tiếng với người tiêu dùng trong nước, như một quy luật, yêu cầu một mức giá cao hơn cho thiết bị của họ so với các thương hiệu echelon thứ hai và thứ ba. Như thực tế cho thấy, nhận thức về thương hiệu không phải lúc nào cũng đảm bảo chất lượng của nó (tuy nhiên, ngay cả trong trường hợp có sự cố, việc chuyển thiết bị có thương hiệu thành một trong những trung tâm dịch vụ được chứng nhận trở nên dễ dàng hơn nhiều). Các nhà sản xuất ít nổi tiếng hơn trong việc theo đuổi sự chú ý của họ đối với thương hiệu của họ giảm giá đáng kể, vì vậy bạn có thể tìm thấy một chiếc lò vi sóng tốt ở mức giá hợp lý trong số những cái tên không quen thuộc với thính giác của Nga.
3. Thông số kỹ thuật. Vì chức năng của thiết bị rõ ràng chỉ giới hạn ở một vài hoạt động (rã đông, hâm nóng, làm tan phô mai hoặc sô cô la, tạo lớp vỏ, vv), bạn nên xem xét sức mạnh. Thiết bị càng mạnh thì càng tốt để đối phó với tải điện (các sản phẩm rã đông, đặc biệt là thịt, rất tốn năng lượng).
4. Nếu bạn có kế hoạch để rã đông miếng thức ăn lớn trong một lò vi sóng đơn lẻ (hoặc làm nóng phần lớn thức ăn), bạn cần phải xem xét một mô hình với một căn phòng lớn để tải sản phẩm.
5. Đối với những người không quen với nhiều cài đặt, các kiểu máy có công tắc nguồn hoàn hảo dưới dạng bánh xe: chúng rất khiêm tốn, dễ vận hành và chức năng của chúng thường đi xuống một số chức năng.
6. Điều quan trọng là nghiên cứu những gì lớp năng lượng đề cập đến vi sóng. Mặc định cho ngày hôm nay là một lớp ít nhất là B +, lý tưởng là A ++ (mức tiêu thụ điện năng thấp nhất và hiệu quả nhất). Ngoài ra, các thiết bị của lớp tiêu thụ A ++ có tích hợp bảo vệ chống lại sự tăng điện áp.

Cộng với vi sóng solo:

1. Giá cả hợp lý.
2. Dễ vận hành.
3. Dễ chăm sóc (rửa và lau).
4. Độ tin cậy
5. Kích thước nhỏ (so với các đối tác chức năng hơn).
6. Nhanh chóng đối phó với các chức năng cơ bản của họ.

Nhược điểm của lò nướng solo:

1. Chức năng giới hạn.
2. Thực phẩm, làm nóng trong lò vi sóng, mất tính chất hữu ích của nó do phương pháp xử lý nhiệt được sử dụng trong nó.
3. Quá trình tự động làm nóng sơ bộ các món ăn chế biến sẵn (nó phải được theo dõi để tránh bị nóng quá).

Lò vi sóng Solo Care

Mọi thứ đều khá đơn giản ở đây. Thiết bị này khá khiêm tốn để sử dụng và yêu cầu chính nó sự chú ý tối thiểu. Nó là đủ để lau bên trong của thiết bị sau khi nấu ăn hoặc rã đông thực phẩm (nếu có ngưng tụ hoặc tiền gửi khác trên các bức tường, chẳng hạn như chất béo). Để làm sạch bể thực phẩm, cả chất tẩy rửa gia dụng tiêu chuẩn và soda nở thông thường, loại bỏ hoàn toàn tàn dư thực phẩm khô và các chất gây ô nhiễm khác, đều phù hợp. Sau khi làm sạch, chỉ cần làm khô lò vi sóng và nó đã sẵn sàng để sử dụng lại.

Điều đáng ghi nhớ là các sản phẩm làm nóng trong một lò vi sóng đơn lẻ chỉ cần thiết bằng cách phủ chúng bằng nắp nhựa đặc biệt.Nếu không, có khả năng cao "popping" khi các phần quá nóng của thực phẩm có thể "nổ tung" bên trong lò vi sóng.

Để sưởi ấm có những thùng chứa đặc biệt được bán riêng. Chúng được làm từ các vật liệu khác nhau, có kích thước và màu sắc khác nhau.

Kết luận

Nếu bạn hiểu rõ lý do tại sao bạn cần một lò vi sóng đơn, và những chức năng gì nó thực hiện, sau đó bạn có thể an toàn đi vào danh sách các mô hình được trình bày trên thị trường trong nước. Nếu bạn cần chức năng bổ sung, ví dụ, tùy chọn "nướng" hoặc "hút thuốc", thì có lẽ bạn nên chú ý đến những người anh em độc thân vi sóng. Đúng, và trả tiền cho một thiết bị như vậy sẽ có nhiều hơn nữa. Nói chung, một lò vi sóng đơn có thể được khuyến khích cho những người đã xác định rõ những gì họ cần từ loại thiết bị này. Chúng tôi hy vọng bài viết của chúng tôi sẽ giúp trong định nghĩa này và làm cho quá trình lựa chọn thú vị hơn, thú vị và thú vị hơn.