Chọn người bạn đời hoàn hảo: máy xay sinh tố hoặc chopper

Thiết bị nhà bếp hiện đại giúp tiết kiệm đáng kể thời gian của bà chủ và biến nấu ăn thành một quá trình dễ chịu và thú vị. Một loạt lớn các thiết bị để sử dụng trong nước cho phép bạn chọn các sản phẩm với bất kỳ chức năng nào. Tuy nhiên, sự giống nhau về khả năng đôi khi không nhất thiết gây nhầm lẫn và làm phức tạp nhiệm vụ. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn một số đơn vị không thể thay thế trong nhà bếp. Mua máy hủy tài liệu hoặc chọn máy xay sinh tố: điều gì sẽ tốt hơn cho mục tiêu của bạn? Một phân tích so sánh của các đơn vị này sẽ giúp không bị nhầm lẫn trong việc lựa chọn đúng lựa chọn cho chúng ta.

Tính năng chức năng

Máy xay sinh tố khác cắt mỏng hơn, nó được thiết kế để tạo ra nhũ tương, khoai tây nghiền và đánh thức uống. Với thiết bị này, bạn có thể trộn, cắt và đánh bại các thành phần. Bạn có thể dễ dàng làm mousses, súp và cocktail.Thực phẩm nấu chín là hoàn hảo cho sự nhất quán của em bé của bạn. Một tính năng hữu ích khác là cắt đá để uống.

Các chopper hoạt động trên một nguyên tắc khác nhau. Chế biến thực phẩm thô được thực hiện bằng cách cắt nguyên liệu với một con dao. Kích thước của các mảnh kết quả được điều chỉnh tùy thuộc vào mục đích cuối cùng của việc sử dụng bằng cách chọn một vòi phun được thiết kế để cắt nhỏ hoặc lớn hơn. Theo nguyên tắc chế biến sản phẩm, nó nhắc nhở tất cả mọi người về vắt tay đã biết, tuy nhiên, nó đối phó với nhiệm vụ một cách chuyên nghiệp và nhanh chóng hơn.

Giảm đáng kể thời gian để thực hiện các giai đoạn nấu ăn riêng lẻ. Dưới đây là một số tính năng phổ biến nhất của thiết bị cho nghệ thuật ẩm thực:

• Nhanh chóng cắt rau của các hình thức lý tưởng cho việc nấu ăn tiếp theo hoặc rang.
• Cắt và băm nhỏ khoảng trống cho món salad.
• Chuẩn bị miếng trái cây và hạt vụn cho món tráng miệng tự làm.
• Nhận dán trong các sản phẩm mì ống cho pate hoặc mayonnaise.
• Nghiền và cắt thịt cho thịt băm nhỏ.

Có các mẫu máy huỷ được đính kèm vòi phun bổ sung. Chúng cho phép bạn nghiền thức ăn và roi khoai tây nghiền.

Các thiết bị giống như một máy xay sinh tố và, với đủ năng lượng, có thể thay thế nó. Ngoài ra, họ có nhiều cơ hội hơn, và do đó, một mức giá cao hơn.

Chopper và máy xay sinh tố rất đa chức năng. Họ kết hợp khả năng của một số thiết bị gia dụng trong nhà bếp:

• Kem whip và khoai tây nghiền tươi tốt.
• Mài bất kỳ loại nguyên liệu nào theo kích cỡ yêu cầu.
• Trộn bột và nước sốt mềm.

Thiết kế và nguyên tắc hoạt động

Máy xay sinh tố và máy cắt có độ tương đồng bên ngoài, nhưng có sự khác biệt đáng kể trong thiết bị. Các đơn vị đầu tiên xử lý cẩn thận các thành phần, mang chúng đến một sự nhất quán thống nhất. Trên đây là công suất cao và hẹp. Trong ngăn dưới có dao và động cơ (đọc thêm về thiết kế của thiết bị trong bài viết thiết bị máy xay cố định).

Có hai loại máy xay:

1. Văn phòng phẩm mô hình đặt trên bàn. Họ là một container với một con dao vòi phun, mà nằm ở phía dưới. Bát đầy phải được đậy nắp và chỉ sau khi được bật. Bao gồm là vòi phun với số lượng dao khác nhau.Nó có thể trộn bột, cũng như dễ dàng để chuẩn bị đồ uống, ngay lập tức đổ chúng vào ly.
   

2. Thiết bị chìm là thiết bị cầm tay. Họ là nhỏ gọn hơn, nhưng lợi thế này cùng một lúc là bất lợi chính của họ. Nó là khó khăn, đủ để giữ thiết bị trong tay trong suốt toàn bộ thời gian làm việc. Mặc dù kích thước nhỏ, họ có một sức mạnh. Các cơ sở của hình dạng thuôn dài với vòi phun được cài đặt được đắm mình trong một container chứa đầy các sản phẩm. Nó được hoàn thành với nhiều vòi phun thay thế. Bất kỳ thùng chứa nào cũng có thể được sử dụng làm vật chứa, nhưng tốt hơn nên chọn một thùng chứa có tường cao để tránh bắn tung tóe trên bàn. Các phần trong thể tích có thể nhỏ. Các đơn vị không chiếm nhiều không gian trong nhà bếp của bạn, và nếu bạn muốn, bạn có thể đính kèm nó vào tường. Thiết kế của nó không thích hợp để làm đồ uống, nhưng nó sẽ hoàn toàn đối phó với nhiệm vụ đánh trứng hoặc súp xay nhuyễn.

Chopper là một bát đáng tin cậyTrong đó lõi được đặt. Vòi phun khác nhau được cài đặt trên nó tùy thuộc vào loại công việc được thực hiện. Các mảnh được chế biến, thu được từ các thành phần nạp, được gửi đến bát. Tùy thuộc vào mô hình được chọn, các vòi phun của các chức năng khác nhau có thể được bao gồm trong gói.

Máy huỷ có thể xử lý hầu hết các nhiệm vụ của máy gặt đập liên hợp hiện đại. Chúng thu nhỏ và do đó thuận tiện hơn trong việc sử dụng hàng ngày hơn là kết hợp.

Việc chăm sóc và vệ sinh các thiết bị như vậy sau khi làm việc không phải là khó khăn. Những thiết bị nhỏ này rất nhỏ gọn và đồng thời sẽ không hoạt động trong bất kỳ nhà bếp nào.

Năng lực vật liệu trong cả hai trường hợp - thủy tinh hoặc nhựa. Cả hai thiết bị đều dễ lau chùi. Trên tất cả, đừng quên ngắt kết nối mạng trước khi giặt, để tránh bị thương.

Kết luận

Kết quả của việc so sánh, chúng ta có thể rút ra các kết luận sau đây. Trước hết, khi chọn một thiết bị phù hợp, bạn nên xác định mục tiêu riêng và nhiệm vụ. Nếu bạn muốn làm hài lòng gia đình của bạn với salad trái cây ngon và món tráng miệng, hoặc để nhanh chóng cắt rau để chiên, trong khi nhận được miếng cùng kích cỡ và hình dạng hoàn hảo, thì chopper là tốt hơn cho bạn.Bạn muốn dễ dàng chuẩn bị khoai tây nghiền và cocktail, cũng như bữa sáng cho em bé của bạn? Sau đó, một máy xay sinh tố là những gì bạn cần.

Ngoài ra, công nghệ hiện đại cung cấp một loạt các mô hình kết hợp kết hợp các chức năng của một số thiết bị (ví dụ,máy xay sinh tố súp nồi, máy trộn máy xay sinh tố, máy xay sinh tố máy ép trái cây). Tuy nhiên, chi phí của các đơn vị như vậy sẽ đắt hơn đáng kể. Sự lựa chọn là của bạn.