Chọn một máy xay tốt để sử dụng tại nhà

Trước khi bạn chọn một máy xay thịt điện cho ngôi nhà, bạn nên quyết định những chức năng nó sẽ thực hiện. Máy xay thịt dùng điện hiện đại để sử dụng tại nhà rất linh hoạt và được thiết kế để mang lại sự thoải mái và tiện lợi cho cuộc sống của một người. Thiết bị kỹ thuật là một khía cạnh rất quan trọng, các đặc điểm xác định hiệu suất của thiết bị, cho biết thời gian hoạt động liên tục và dễ vận hành.

Hệ số công suất động cơ

Công suất thiết bị được đo bằng watt (watt), giá trị thay đổi trong khoảng từ 200 watt đến 1,6 kW. Thông thường, tất cả các loại máy xay thịt được chia cho điện / hiệu suất tỷ lệ:

• máy nghiền thịt có công suất thấp lên tới 500 W, quá trình lên đến 2 kg / phút;
• mô hình trung bình có công suất lên tới 1 kW quy trình khoảng 2-3 kg / phút, bao gồm sụn và thịt cứng, có nhiều chất xơ;
• máy mài điện mạnh mẽ từ 1 kW đến 1.6 kW có thể xay 5-7 kg thịt / phút, bao gồm thịt cứng và thịt sụn.

Tư vấn cho người mua: luôn chú ý đến thời lượng của mô hình được chọn. Máy xay thịt tốt có thể chế biến nguyên liệu trong 5 phút hoặc hơn, trong thời gian này, bạn có thể chế biến từ 5 đến 35 kg thịt, tùy thuộc vào kiểu máy. Sửa đổi với điểm thấp hơn phù hợp cho việc sử dụng nhà hiếm.

Máy xay thịt điện điện nhỏ quá đủ cho việc sử dụng không thường xuyên và nghiền một lượng thịt nhỏ. Mô hình 200-300 W, trong hầu hết các trường hợp, sẽ yêu cầu chuẩn bị cẩn thận các sản phẩm: loại bỏ tất cả xương và sụn, cắt thịt thành những miếng nhỏ có kích thước bằng nhau.

Ngoài ra, các thiết bị của lớp này thích hợp để nghiền / xay trái cây và rau quả thành độ đồng nhất giống như nhuyễn.

350-500 W thịt mài ít hay thay đổi để nguyên liệu, nhưng họ không có ý định chế biến các thành phần rắn.

Máy xay thịt công suất trung bình Họ sẽ đối phó với khối lượng lớn công việc, ví dụ, khi nó là cần thiết để xay 10-15-20 kg thịt tại một thời điểm. Công suất động cơ sẽ đủ để nghiền xương, sụn, cũng như các thành phần khác: các loại hạt, tất cả các loại trái cây và rau quả, bột cứng.

Máy xay thịt mạnh mẽ không phù hợp trong điều kiện sống. Bất kỳ nhà sản xuất nào cũng sẽ tư vấn cho việc sử dụng các thiết bị của lớp này trong các trang trại nhỏ, trong các xưởng sản xuất nhỏ, trong các căng tin hoặc quán cà phê.

Thiết kế thiết bị gia dụng

Điều đầu tiên cần chú ý máy xay chiều cao. Các mô hình nhỏ sẽ không cho phép bạn lắp đặt một thùng chứa để thu thập thịt băm với những bức tường cao, điều này sẽ trở nên quan trọng khi chế biến một lượng lớn thịt. Điểm quan trọng thứ hai là số lượng tốc độ làm việc. Các loại thịt khác nhau có thể thay đổi đáng kể về độ cứng, chưa kể đến các loại trái cây mềm. Điều chỉnh tốc độ sẽ cho phép xử lý tốt hơn các sản phẩm.

Thuận tiện, khi máy xay có ngăn chứa các vòi, dao và dây điện có thể hoán đổi cho nhau. Một giải pháp xây dựng nhỏ sẽ đơn giản hóa rất nhiều việc lưu trữ thiết bị.

Không phải tất cả các nhà sản xuất đều được phép rửa các bộ phận làm việc của máy xay điện. trong máy rửa bát. Nếu một sắc thái như chăm sóc đơn giản và dễ dàng là quan trọng, tốt hơn hết là chọn một mô hình không có giới hạn.

Chức năng máy xay

Để tìm ra cách để chọn một máy xay thịt điện cho ngôi nhà, bạn cần phải tự làm quen với các tùy chọn có sẵn. Chế biến tất cả các loại thịt là chính, nhưng xa với nhiệm vụ duy nhất mà thiết bị này có thể xử lý..

Bằng cách lắp đặt các đầu phun thay thế, máy mài có thể được sử dụng cho các mục đích khác nhau.

• chế biến rau quả (xay xát, băm nhỏ);
• ép nước ép;
• xúc xích, xúc xích;
• nấu kebbe (thịt hoặc bột ở dạng ống có khoang bên trong chứa đầy nước);
• nấu mì ống và mì, sự hình thành bánh từ bột.

Nó nên được lưu ý rằng điều này là chính xác tính năng bổ sung thiết bị. Máy vắt nước ép vít trong máy xay thịt có năng suất thấp hơn so với máy đứng tự do, trong quá trình hình thành các tập tin cookie, bạn sẽ phải chấp nhận rằng sẽ có quá nhiều chất thải bột. Nhưng việc sản xuất mì ống cũng tương tự như công việc của máy mì ống và có hiệu suất tốt hơn hoặc ít hơn.

Điều quan trọng cần biết: việc sử dụng đúng các chức năng bổ sung đòi hỏi phải có vòi phun thay thế phù hợp.

Để thuận tiện và an toàn, bạn nên chú ý tùy chọn kỹ thuật thịt mài:

• đảo ngược - chuyển động của vít theo hướng ngược lại, được sử dụng khi làm kẹt máy xay thịt từ các thành phần dư thừa;
• tự động dừng khi quá tải - bảo vệ động cơ khỏi quá nóng;
• dừng khẩn cấp của động cơ tiếp xúc với các hạt rắn.

Phụ kiện và đầu phun thay thế

Dao và vòi thay thế được sử dụng để chế biến các thành phần khác nhau. Bộ hoàn chỉnh các máy mài điện tự động khác nhau chỉ bao gồm một số phụ kiện. Trên trang web của nhà sản xuất hoặc trong một cửa hàng chuyên biệt, bạn luôn có thể tìm thấy nhiều hơn.

Để cải thiện khả năng sử dụng, tốt hơn nên chọn tham gia dao tự mài thép không gỉ, nhưng đối với các thiết bị hiện đại thì nó không phải là hiếm. Những con dao tự khác nhau về hình dạng của lưỡi dao, bộ cơ bản, như một quy luật, có chứa một hoặc hai dao phổ biến và một hoặc hai gratings cho thịt băm nhỏ.

Khi mua, bạn nên kiểm tra tất cả các yếu tố thay thế: sự hiện diện của gờ và biến dạng là không thể chấp nhận được.

Khi chọn một mô hình phù hợp (bao gồm cả chức năng của máy ép trái cây), bạn nên chú ý đến chính vít - chúng là nhựa, kim loại hoặc gốm. Tất cả các lựa chọn đều an toàn cho thực phẩm và không truyền một mùi cụ thể, nhưng nhựa ít đáng tin cậy hơn và thường dễ bị vỡ. Có thể thay thế thiết bị khoan có thể thay thế một cách riêng biệt, bộ phận này không phải thay thế bảo hành.

Khay thức ăn làm bằng kim loại hoặc nhựa. Kim loại, tất nhiên, bền hơn, dễ lau chùi và không bị hư hỏng cơ học. Nhựa là rẻ hơn, nhưng nó rất dễ dàng để trầy xước, ngoài ra, khay ánh sáng chắc chắn sẽ được nhuộm màu với thịt, trái cây và nước ép rau, mà sẽ làm hỏng sự xuất hiện.

Lời khuyên hữu ích về lựa chọn một máy xay thịt

Mua thiết bị mới cho nhà thường là một nhiệm vụ khó khăn, và máy xay thịt cũng không ngoại lệ. Một lựa chọn tốt không chỉ là sự kết hợp tối ưu của các đặc điểm kỹ thuật chính, cần chú ý đến những điều nhỏ nhặt.

1. Mức độ ồn - Các chỉ số trực tiếp ảnh hưởng đến khả năng sử dụng. Khi mua một thiết bị trong một cửa hàng, máy xay thịt có thể được kiểm tra lúc nhàn rỗi, với một tải thiết bị sẽ làm việc to hơn.Khi không thể kiểm tra, bạn có thể tham khảo hướng dẫn và tự làm quen với các đặc điểm (để so sánh: 80 dB xấp xỉ bằng tiếng gầm của động cơ xe máy ở tốc độ cực đại, giá trị tối ưu là 50-70 dB).
2. Theo các quy tắc hoạt động, máy xay thịt phải tự tin đứng trên mặt phẳng, bất kỳ sự biến dạng nào của cơ thể là một khuyết điểm rõ ràng về sản xuất. Thậm chí tốt hơn nếu đáy là chân cao su suckers.
3. Bạn không nên chọn một mô hình đa chức năng nếu hầu hết các tùy chọn của nó sẽ không được sử dụng. Trước khi mua máy xay thịt, bạn nên hiểu rõ lý do tại sao bạn cần một thiết bị.
4. Đầu phun thay thế tăng chi phí cuối cùng của máy xay, để tiết kiệm, bạn có thể chọn một mô hình với một bó nhỏ và mua các tệp đính kèm sau, nhưng chúng sẽ tốn nhiều tiền hơn.
5. Mong muốn để làm xúc xích hoặc xúc xích tốc độ động cơ thấp: một hỗn hợp dày và dính thực tế không di chuyển ở tốc độ cao. Đối với xúc xích nấu thường xuyên, nhiều người dùng sẽ khuyên bạn nên chọn máy xay thịt với hai tốc độ. Nó là giá trị xem xét rằng thiết bị như vậy làm tăng chi phí.

Các mẹo của người dùng sẽ giúp bạn điều hướng giữa nhiều kiểu máy khác nhau và cho bạn biết cách chọn đúng máy xay. Không kém phần quan trọng là câu hỏi về công ty nào tốt hơn để mua.Không có câu trả lời rõ ràng ở đây, điều chính là chất lượng được chấp nhận của lắp ráp và phụ kiện, sẵn có của các tập tin đính kèm thay thế để bán, sẵn có của dịch vụ trong thành phố.

Đánh giá các mô hình được đánh giá cao nhất

Cần lưu ý rằng chi phí không phải luôn luôn xác định sức mạnh và hiệu suất của máy xay cho ngôi nhà. Theo các chủ sở hữu của các mô hình khác nhau, không phải mọi máy xay thịt đều có thiết kế tốt và sự kết hợp có thẩm quyền các đặc tính kỹ thuật. Đánh giá chỉ trình bày các mô hình tốt nhất có trong xếp hạng TOP-10.

Caso FW 2000

Máy xay thịt mạnh mẽ và hiệu quả để nấu thịt băm và thịt băm. Thân máy, tất cả các bộ phận và bộ phận bên trong đều được làm bằng kim loại, ngoại trừ thiết bị an toàn, luôn được làm bằng nhựa. Bên ngoài, thiết bị chỉ tạo ra hiển thị tích cực: thiết kế hợp thời trang, ngắn gọn, hình dạng được sắp xếp hợp lý, thiết kế thoải mái. Ở phần dưới có chân-suckers và một nơi để lưu trữ các dây.

Công suất danh định của máy xay thịt là 800 W, công suất tối đa là 2 kW (sau khi quá trình tắt động cơ bảo vệ được kích hoạt). Nhà sản xuất cung cấp 3 chế độ hoạt động:

• ngược lại;
• 1 vít tốc độ quay;
• 2 vít tốc độ quay.

Thời gian làm việc - 5 phút, sau đó bạn cần nghỉ 10 phút. Không phải là chỉ số lớn nhất, nhưng, với hiệu suất của máy xay thịt đến 2,3 kg thịt / phút, 5 phút là đủ để sản xuất gần 12 kg thịt băm.

Trong cấu hình có 3 vòi phun đục lỗ để cắt các sản phẩm trong nhồi với lỗ 3/5/8 mm; 2 vòi phun để nấu xúc xích, xúc xích hoặc wieners; vòi phun cho sự hình thành của các tập tin cookie; vòi phun cho kebbe; con dao tự mài. Tất cả các bộ phận của máy mài được phép rửa trong máy rửa chén.

Kết luận: một máy xay thịt cao cấp và chất lượng cao để sử dụng tại nhà.

Các thành phần tùy chọn chế biến mở rộng, thiết bị tốt, đầu phun hoán đổi cho nhau chất lượng tuyệt vời. Bất lợi là tăng tiếng ồnđó không phải là không phổ biến cho các thiết bị của lớp này, nhưng trừ cho các sản phẩm cao cấp.

Philips HR2713 / 30

Máy xay thịt của danh mục giá trung bình được dành cho chế biến các loại thịt khác nhau, cắt rau và trái cây. Sức mạnh làm việc - 450 W, hiệu suất - 4.5 kg / phút. Model HR2713 / 30 - sự kết hợp tốt nhất về giá cả và chất lượng. Bao gồm với máy xay thịt là một đĩa cho thịt băm nhỏ, một vòi phun cho băm nhỏ, một vòi phun để làm xúc xích hoặc xúc xích, một vòi phun cho thịt nướng.

Cơ thể và khay nạp được làm bằng nhựa bền, tất cả các bộ phận của máy xay thịt đều được phép rửa trong máy rửa chén. Vui vẻ hài lòng với dao tự mài. Nhận xét của máy xay chỉ là tích cực, người dùng lưu ý chất lượng xây dựng tốt và tuân thủ đầy đủ các thông số đã nêu.

Kết luận: máy xay thịt này là sự lựa chọn tối ưu cho một loạt các khách hàng.

Các thiết bị phổ quát sẽ đối phó với việc chuẩn bị thịt băm, xúc xích, pate, rau hoặc trái cây nghiền, nghiền hoặc cắt rau để chiên, salad. Hiển nhiên trừ - thiếu ngược lại.

Moulinex ME 4581

Máy xay thịt điện Moulinex gây ấn tượng với chức năng và thiết bị kỹ thuật của nó. Trong một bộ hoàn chỉnh với máy xay thịt có một bộ vòi phun:

• đục lỗ nhồi;
• vắt-vòi phun;
• máy hủy tài liệu;
• vòi phun để làm wieners, xúc xích hoặc xúc xích;
• vòi phun cho kebbe;
• vòi phun-kubikorezka.

Nhà sản xuất chỉ cho biết công suất tối đa của máy xay - 1.6 kW, nhưng bạn không nên định hướng giá trị này. Công suất đỉnh - Đây là tải trọng cuối cùng, sau đó dừng khẩn cấp của động cơ sẽ hoạt động.Nếu chúng ta tính đến hiệu suất của 2 kg / phút, chúng ta có thể giả định rằng mức tiêu thụ điện năng hoạt động xấp xỉ bằng 600 W - 800 W.

Cơ thể và khay được làm bằng nhựa chất lượng tốt, và thậm chí một thùng chứa lớn để lắp ráp thịt băm nhỏ sẽ dễ dàng phù hợp với một máy xay thịt cao, nhưng nhỏ gọn.

Kết luận: một máy xay thịt đa chức năng và nhỏ gọn sẽ được sử dụng thường xuyên và mạnh mẽ.

Ước tính khách quan - thiết bị một phần sẽ thay thế bộ xử lý thực phẩm. Năng lực là khá đủ cho việc chế biến trái cây mềm hoặc thịt bò xù. Nhà máy lắp ráp Châu Âu đáng chú ý ở Pháp. Nhược điểm - sự thiếu ngược lại.

Marta MT-2084

Khi chọn không tốn kém máy xay thịt Nó đáng chú ý đến mô hình đánh giá MT-2084 từ Marta. Máy xay thịt bằng điện được làm bằng vỏ nhựa, thời gian hoạt động liên tục tối đa là 5 phút, công suất tối đa là 2 kW. Các nhà sản xuất đã không chỉ ra sức mạnh làm việc (danh nghĩa), nhưng, cho hiệu suất, nó thay đổi giữa 700-800 watt.

Cũng như các thiết bị Marta khác, máy xay thịt có chức năng khá tốt:

• bảo vệ quá nhiệt động cơ;
• ngược lại;
• 2 vòi phun, graters;
• 2 đĩa thịt băm có lỗ 5 mm và 7 mm.

Máy xay thịt này khác với chất lượng sản xuất được chấp nhận với chi phí tối thiểu. Người dùng được gắn thẻ tiếng ồn thấp trong quá trình hoạt động, hoạt động đáng tin cậy và ổn định của động cơ.

Kết luận: một lựa chọn kinh tế tuyệt vời để chế biến thịt và rau quả.

Dự trữ năng lượng tốt. Máy xay thịt mua sẽ rõ ràng đối phó với nhiệm vụ chính của nó, chất lượng của các thành phần và phụ kiện là tốt nhất của nó. Người dùng không được xác định.

Sinbo SNB-3109

Phiên bản ngân sách của máy xay thịt với chức năng máy ép trái cây từ một nhà sản xuất ít được biết đến. Gói gói khá rộng:

• 3 đầu đục lỗ đục lỗ;
• vòi phun cho kebbe;
• vòi để nấu xúc xích, wieners hoặc xúc xích tự làm;
• mì cho thịt viên;
• một thiết bị để làm sudzhuk;
• ép vòi cho nước trái cây.

Công suất tối đa của máy xay thịt là 2 kW, giá trị danh nghĩa xấp xỉ 800 W. Để bảo vệ động cơ thực hiện chức năng khóa khi quá tải. Năng suất khoảng 2 kg thịt / phút. Thiết kế có phần hơi chiều, nhưng với điều khiển đơn giản và trực quan. Cơ thể, khay, pusher được làm bằng nhựa. Một tiền thưởng tốt đẹp là ngược lại, mà không được tìm thấy trong mỗi máy xay thịt đắt tiền hơn.

Kết luận: một sự lựa chọn tuyệt vời khi có một mong muốn để cứu.

Các bộ phận bằng nhựa được rửa sạch hoàn toàn trong máy rửa chén. Cổ phiếu quyền lực là đủ để chế biến các loại thịt khác nhau. Một mô hình thành công với mức giá khá hợp lý, thường được các chủ sở hữu thiết bị nhà bếp này khuyên dùng. Nhược điểm: kích thước lớn.

Kết luận

Chọn đúng kiểu máy xay sẽ mất ít thời gian nhất, nếu bạn hiểu các tính năng kỹ thuật và hiểu kết quả là cần thiết. Máy xay thịt hiện đại có khả năng chế biến thịt thành mincemeat, làm pate, ép nước trái cây, nấu xúc xích tự làm và xúc xích, cọ xát hoặc cắt rau, tạo hình bánh quy, làm mì, mì ống và nhiều hơn nữa. Nhiều mô hình sẽ dễ dàng thay thế một số thiết bị gia dụng, giải phóng không chỉ thời gian mà còn không gian trong nhà bếp.