Ưu điểm và nhược điểm của bếp từ

Mỗi bà chủ mơ ước rằng quá trình nấu ăn nhanh và thuận tiện nhất có thể. Công nghệ hiện đại, đã xuất hiện trên thị trường, có thể giúp với điều này. Phổ biến và nhu cầu ngày nay đang đạt được hobs cảm ứng. Họ thu hút với vẻ đẹp, không gian và chức năng của họ. Trước khi bạn mua thiết bị nhà bếp mới, bạn nên làm quen với tính năng của nó, nguyên tắc hoạt động, cũng như hiểu được tất cả những ưu điểm và nhược điểm của cảm ứng.

Nguyên tắc hoạt động

Bên ngoài, một thiết bị như vậy có vẻ tiêu chuẩn cho bất kỳ thiết bị tích hợp nào. Bếp từ, những ưu điểm và nhược điểm của nó sẽ được thảo luận bên dưới, có bề mặt gốm thủy tinh mịn, nhưng không có yếu tố làm nóng bên dưới. Cuộn dây điện từ được đặt dưới đầu đốt.Chúng có trách nhiệm tạo ra từ trường, từ đó kích thích sự xuất hiện của các dòng điện cảm ứng. Do sự thay đổi của dòng lực, sự hình thành của dòng chảy xảy ra, đi qua đáy của các món ăn và làm nóng thức ăn. Đây là tính năng chính của bếp từ, vì bản thân bếp không nóng lên. Do nguyên lý hoạt động của nó, đầu đốt truyền tải các dòng chỉ làm nóng các món ăn và các sản phẩm nằm trong đó..

Hệ thống sưởi diễn ra rất nhanh, và đây là một điểm cộng lớn, vì mức tiêu thụ điện rất nhỏ.

Một tính năng tốt khác của một tấm như vậy là nó có một yếu tố bảo mật. Nhà sản xuất đã cung cấp đường kính tối thiểu của vật thể, có thể làm nóng. Thông thường, nó bằng 12 cm. Vì vậy, những người yêu thích cà phê tự nhiên được ủ trong Turk, bạn nên cẩn thận để mua một bộ chuyển đổi ổ đĩa đặc biệt cho bếp từ. Đó là một đĩa kim loại phẳng có tay cầm sẽ nóng lên. Nếu có, bạn thậm chí không thể thay đổi các món ăn, mà không được làm bằng kim loại. Và một số nhược điểm chính của bếp lò cảm ứng hiện đại chỉ biến mất.

Ưu điểm của bếp cảm ứng

Bếp cảm ứng là thiết bị nhà bếp hiện đại, có một số khoảnh khắc tích cực cho người dùng. Trong số những ưu điểm chính của bếp từ là như sau.

1. Hiệu quả. Tiêu thụ điện thấp hơn gần 1,5 lần so với bếp điện, và tỷ lệ sưởi ấm cao hơn nhiều. Ví dụ, đun sôi một nồi nước trên bếp cảm ứng có thể nhanh gấp 3 lần so với bếp gas.
2. Tốc độ của quá trình nấu. Vì bếp nấu rất nhanh, nên tương ứng, và quy trình nấu trở nên ngắn hơn nhiều.
3. An toàn Xác suất mà một người có thể bị đốt cháy từ bề mặt của một nồi cảm ứng được giảm thiểu, bởi vì cơ chế suy nghĩ tắt khi lấy ra khỏi bề mặt của món ăn tự động.
4. Dễ sử dụng. Chăm sóc cho một bề mặt như vậy khá đơn giản và thuận tiện, bởi vì nó không nóng lên. Dư lượng thực phẩm bị cháy sẽ không bao giờ hình thành trên bếp lò. Nếu sữa đã thoát ra khỏi chảo, sau đó nó luôn luôn có thể được nâng lên, và ngay lập tức lau bề mặt làm mát.
   

5. Slab ngụ ý một số chế độ nấu. Trên một đầu đốt, bạn có thể đun sôi nước nhanh nhất có thể, và từ từ đun sôi rau. Nó rất dễ dàng và đơn giản để thiết lập bất kỳ chế độ nhiệt độ nào. Nhiều loại bếp của loại này có nghĩa là không chỉ lựa chọn nhiệt độ mà còn cả thời gian nấu. Và điều này là tốt hơn nhiều so với đứng và kiểm soát thời gian.
6. Xuất hiện thẩm mỹ, bởi vì không ai cho rằng bếp cảm ứng trông phong cách và hấp dẫn.
7. Những cái bếp rất thoải mái có bề mặt nhẵn và không nhô ra phía trên bếp. Các món ăn có thể được di chuyển như mong muốn.
   
8. Thân thiện với môi trường. Kết quả của việc bếp lò không nóng lên, không có sự sinh nhiệt trong phòng, nó không quá nóng trong nhà bếp.

Ưu điểm của hobs cảm ứng là đáng kể, nhưng nhược điểm cũng nên được xem xét để có được một bức tranh hoàn chỉnh về kỹ thuật này.

Nhược điểm của bếp từ

Đối với một số người, những nhược điểm sau đây của một bếp từ sẽ có vẻ đáng kể, và trong tương lai họ thậm chí sẽ không xem xét một lựa chọn như vậy cho nhà bếp của họ.

1. Làm việc từ điện.Trong nhà được thiết kế để sử dụng thiết bị khí, hệ thống dây điện có thể không quá mạnh để đối phó với hoạt động thường xuyên của bếp cảm ứng. Thay thế bếp gas bằng bếp điện - khá rắc rối.
2. Tạo một trường điện từ. Những người sống với máy tạo nhịp timnên từ bỏ loại công nghệ này. Các trường điện từ, được phát hành bởi bếp lò, không phải là mạnh hơn so với các thiết bị điện khác, nhưng nó vẫn có thể ảnh hưởng đến hạnh phúc.
3. Cần bếp cảm ứng sử dụng món ăn đặc biệtđược làm bằng kim loại. Vật liệu không từ tính sẽ không nóng lên, ví dụ, thủy tinh hoặc nhôm, ngoại trừ các món ăn có đáy kim loại. Nó rất dễ dàng để kiểm tra sự phù hợp của các món ăn với một nam châm đơn giản. Vì những mục đích như vậy, bạn thậm chí có thể sử dụng nam châm trang trí từ tủ lạnh: nếu nó được gắn vào đáy, sau đó chảo hoặc chảo thích hợp cho bếp từ. Nhưng điều này không có nghĩa là nó sẽ là cần thiết để thay thế đồ dùng nhà bếp. Hôm nay là tốt hơn để mua adapter adapterhơn là thay đổi hoàn toàn món ăn.
   
4. Chi phí caoNhưng điều này đang dần dần trở thành một điều của quá khứ: các nhà sản xuất công nghệ hiện đại cung cấp rất nhiều lựa chọn dòng ngân sách.
5. Ngày nay, bếp lò cảm ứng thường được thực hiện nhất là các thiết bị nhúng, do đó, việc thay đổi hoàn toàn đồ đạc trong nhà bếp thường được yêu cầu.

Sau khi phân tích tất cả thông tin được cung cấp, chúng tôi có thể rút ra kết luận sau: chọn bếp cảm ứng, những ưu và nhược điểm của nó được xem xét, mỗi bà chủ nhà tăng tốc đáng kể quy trình nấu ăn và tạo điều kiện cho việc chăm sóc các thiết bị nhà bếp. Bây giờ bạn không phải lo lắng về sự sạch sẽ của bếp, làm sạch các sản phẩm bị đổ dễ dàng và đơn giản: chúng không cháy. Và những bất lợi cho đa số là một vấn đề.

Bây giờ chúng ta đã xem xét những ưu điểm và nhược điểm của hobs cảm ứng, chúng ta hãy chuyển sang phạm vi của chúng. Ngày nay, trên thị trường các thiết bị gia dụng có các tấm cảm ứng của các nhà sản xuất khác nhau - các sản phẩm của mỗi sản phẩm đều có một số tính năng nhất định, nhưng không biết lợi thế và bất lợi của nó, khó có thể lựa chọn một bảng điều khiển. Các tấm cảm ứng cảm ứng phổ biến nhất Hotpoint-Ariston.Chúng được phân biệt bởi độ tin cậy và hiệu suất cao. Trong phạm vi mô hình của các tấm Hotpoint-Ariston, bếp cảm ứng KIT 641 F B được phát triển bằng công nghệ tiên tiến đặc biệt đáng chú ý - chi phí của nó là ở phân khúc giá trung bình (30000-35000 rúp).
Trước hết, cần lưu ý rằng ranh giới của đầu đốt cho mô hình này không bị giới hạn, không giống như hầu hết các lò cảm ứng khác. Nhờ hệ thống đầu đốt Flexi Zone (khi hai đầu đốt được kết hợp thành một), bây giờ thuận tiện để nấu các món ăn cỡ lớn. Trung tâm của mỗi đầu đốt được chỉ định bằng một chấm trắng - chỉ cần đặt chảo hoặc chảo theo cách sao cho các món ăn bao phủ điểm này với chúng và thiết bị thông minh tự xác định đường kính gia nhiệt. Có bốn đầu đốt trên bảng điều khiển và, do thiết kế của nó, nó trông rất độc đáo.
Ngoài ra để giúp người phục vụ cung cấp các chức năng tự động đặt nhiệt độ mong muốn tùy thuộc vào chế độ. Ví dụ, đối với chức năng "Nhanh sôi", mức năng lượng tối đa được kích hoạt; và đối với “Chế độ dập tắt”, việc nấu chậm và tinh tế được sử dụng.Ngoài ra còn có một "chế độ nóng chảy" tự động và "Duy trì nhiệt". Điều này rất thuận tiện khi bạn đang nấu ăn và làm những việc khác cùng một lúc - nó tiết kiệm thời gian và không đứng trong một thời gian dài ở bếp lò.