Tôi có cần một máy làm bánh mì cho nhà không

Nhà sản xuất bánh mì gia đình di động được thiết kế để chuẩn bị các sản phẩm bánh mì. Xu hướng phổ biến của một lối sống lành mạnh làm cho chúng ta ngày càng suy nghĩ về chất lượng và thành phần của sản phẩm đã mua. Chất tăng cường hương vị nghi ngờ, thuốc nhuộm và các chất phụ gia khác trong bánh mì tự nhiên tạo ra một mong muốn nuông chiều bản thân và bánh ngọt tự làm của gia đình bạn từ các nguyên liệu tươi. Việc mua một máy bánh mì có thể là một sự cứu rỗi hoặc một sự lãng phí tiền bạc, việc sử dụng một thiết bị gia dụng che giấu cả lợi thế và bất lợi. Chúng tôi sẽ hiểu liệu bạn có cần một nhà sản xuất bánh mì ở nhà trong nhà bếp hay chỉ là một thiết bị vô dụng khác?

Máy bánh mì là gì

Breadmaker là một thiết bị gia dụng nhỏ với một chức năng phong phú. Mô hình của loại giá trung bình bao gồm khoảng 12 chương trình, nhưng có những sửa đổi, nơi có 19. Các khả năng của thiết bị phụ thuộc trực tiếp vào các tùy chọn tích hợp và bổ sung. Để chương trình tiêu chuẩn Lò nung bao gồm:

• men nướng hoặc bánh mì không men;
• chương trình nhanh (không có mương);
• nướng bánh mì Pháp;
• một số chế độ của lớp vỏ "zharistosti".

Tùy chọn bổ sung có thể bao gồm việc chuẩn bị các sản phẩm từ các loại bột khác nhau, bánh ngọt không chứa gluten và bánh ngọt, và mứt nấu ăn.

Thiết kế của lò bao gồm một buồng nướng, được trang bị cơ chế xoắn và cảm biến nhiệt, trong đó khuôn bát nướng với lớp phủ không dính. Ở dưới cùng của bát là một lưỡi quay cho các hãng sản xuất bánh mì, mà trộn kỹ bột. Ngoài ra, thiết bị có thể được trang bị bộ hẹn giờ, bảo vệ chống lại tình cờ bắt đầu, người phân phối chất độn khác nhau cho thử nghiệm, âm thanh hẹn giờ. Thìa cho máy bánh mì có thể được cài đặt một hoặc hai.

Hãy chú ý! Một đánh giá của nhiều đánh giá đã chỉ ra rằng xẻng cho các hãng sản xuất bánh mì là bất tiện, vì nó vẫn còn trong thành phẩm và làm phức tạp quá trình khai quật. Một số kiểu máy được trang bị các lưỡi gấp để loại trừ những thứ như vậy.

Chi phí của thợ làm bánh thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào thương hiệu và các tùy chọn khác nhau. Thương hiệu nổi tiếng nằm trong khoảng từ 4 500 đến 19 000 rúp, và ít phổ biến hơn, chẳng hạn như SUPRA hoặc Midea, cung cấp các mô hình chức năng trung bình có giá khoảng 3 500 rúp. Xẻng breadpan là tương đối tiêu hao, thay thế sẽ có giá khoảng 700 rúp.

Ưu điểm của thiết bị gia dụng

Các khả năng của thiết bị thật sự ấn tượng: các nhà sản xuất bánh mì có thể tự mình nhồi bột nhào, chịu được bia và nướng bánh mì tự làm. Một số mô hình là tuyệt vời tại baking gluten miễn phí, bánh mì và bánh cuộn không men hoặc ngọt. Hình dạng của bánh mì có thể là bình thường - "gạch" hoặc tròn.

Để có quyết định đúng đắn về việc mua thiết bị, hãy làm quen với tất cả các ưu điểm của "bánh mì tại nhà". Trước hết, thiết bị đối phó với bột nhào:

• men hoặc không men;
• từ bột mì;
• cho baguettes Pháp;
• cho bánh nướng xốp, bánh nướng xốp và bánh ngọt khác nhau.

Nhà sản xuất bánh mì tự làm là khá dễ sử dụng, và thực tế không yêu cầu can thiệp trong quá trình nướng bánh. Cô ấy sẽ tuyệt vời đối phó với nấu ăn:

• trắng, lúa mạch đen, bánh mì;
• baguettes;
• bánh;
• bánh xốp, bánh nướng nhỏ.

Một thực tế thú vị! Có nhiều phán đoán về sự nguy hiểm của bánh mì tươi cho cơ thể. Người ta không nên tin tưởng các nguồn thông tin đáng ngờ, các sự kiện trong chúng thường bị méo mó, mặc dù các vòng lặp không có cơ sở.

Tính năng đáng chú ý làm mứt hoặc mứt. Chỉ trong một giờ, máy bánh mì sẽ tạo ra vị ngọt thơm và phục vụ nó ướp lạnh. Lưỡi dao bánh mì trộn nhẹ nhàng nội dung và lớp phủ không dính của hãng sản xuất bánh mì giúp loại bỏ sự đốt cháy xi-rô.

Người thợ làm bánh không yêu cầu sự chăm sóc đặc biệt, thứ duy nhất sẽ phải được rửa sạch là một bát nướng. Ở một mức độ nhất định, một máy bánh mì có thể được so sánh với một đa nồi.

Nhược điểm của một thiết bị nhà

Nhược điểm gây tranh cãi của nhà sản xuất bánh mì gia đình là cô ấy kích thước và trọng lượng. Hầu hết các mẫu máy đều có kích thước 30x40x40 cm, thiết bị nặng khoảng 7 - 8 kg. Đối với một thiết bị như vậy đòi hỏi một nơi riêng biệt, và đối với không gian nhỏ nó không phải là rất thuận tiện.

Một sắc thái quan trọng khác sẽ là thử nghiệm công thức. Có rất nhiều phản hồi từ người dùng thất vọng với các khiếu nại về chất lượng và hương vị của sản phẩm. Điều này là do sự khác biệt trong các thành phần, vì vậy bạn sẽ phải "làm quen" với máy bánh mì, có thể làm hỏng rất nhiều sản phẩm tốt.

Các thành phần để làm bánh mì tự chế thơm không được bán trong mọi cửa hàng. Bánh mì đơn giản không yêu cầu rườm rà, và để chuẩn bị "Borodino" bạn sẽ cần mạch nha lúa mạch đen và bột chua khô. Tất nhiên, tất cả mọi thứ phụ thuộc vào nơi cư trú, và các cửa hàng trực tuyến đã sẵn sàng để gửi hàng bằng thư đến bất kỳ địa phương. Ngoài ra, bạn sẽ cần nhà bếp cân cho liều lượng chính xác của sản phẩm, nếu không kết quả có thể gây thất vọng.

Một thực tế thú vị! Không phải lúc nào bánh mì tự chế sẽ rẻ hơn so với sản phẩm sẵn có trong cửa hàng, nhưng bạn sẽ biết chính xác nó được nấu từ đâu và nó được cất giữ như thế nào.

Tiêu thụ năng lượng của thợ làm bánh không thể gọi là kinh tế. Chương trình tiêu chuẩn liên quan đến việc nướng bánh mì trong 3 đến 5 giờ (tùy thuộc vào kiểu máy), và tiêu thụ một thiết bị theo thứ tự 3 kW mỗi giờ.

Tóm tắt

Kết quả là, nó có thể được lưu ý rằng tất cả những hạn chế của thiết bị rất chủ quan, và những lợi thế là ấn tượng về quy mô và khả năng.Nấu ăn đôi khi là một quá trình khó khăn đòi hỏi thời gian và kỹ năng. Các thiết bị đa chức năng có thể được sử dụng cho các mục đích khác nhau, một tập hợp rộng lớn các chương trình và các tùy chọn bổ sung cho phép đơn giản hóa đáng kể một số nhiệm vụ ẩm thực.