Lựa chọn nhà sản xuất bánh mì với chức năng nướng bánh không men

Bánh mì là sản phẩm chính cần thiết để bổ sung vitamin và khoáng chất. Sản phẩm sẽ cung cấp cho sức mạnh nếu nó được chuẩn bị công nghệ một cách chính xác và không có thành phần không cần thiết. Ngày nay, các bà nội trợ có cơ hội lựa chọn một kỹ thuật sẵn sàng thực hiện quy trình làm bánh mì phức tạp mà không có thành phần chính - men. Bánh ngọt không men có ưu điểm trong các thông số khác nhau: được cơ thể hấp thụ nhanh chóng, được chế biến theo công thức tốt nhất với sự tuân thủ tất cả các công nghệ, bột có độ axit giảm, sản phẩm bánh giữ được hương vị và độ tươi trong một thời gian dài. Để mua thiết bị đáng tin cậy với sự hiện diện của chế độ nướng bánh không men, hãy xem xét các tiêu chí chính cho lựa chọn của nó và các mô hình tốt nhất của các nhà sản xuất bánh mì như vậy.

Tiêu chí lựa chọn quan trọng

Nhiều người cẩn thận xem những gì họ ăn. Đã được chứng minh tác hại từ khác nhau "improvers", hương vị và phụ gia tổng hợp. Chỉ có một lối thoát - để tự nướng bánh mì. Điều này sẽ giúp các nhà sản xuất bánh mì với các chương trình khác nhau, khối lượng và hiệu suất.

Thiết bị bao gồm các thành phần sau:

• bát với các yếu tố làm nóng;
• nắp có thể tháo rời;
• không gian xem;
• nhà ở;
• trộn mái chèo;
• bảng điều khiển, hiển thị chương trình, trọng lượng, mức độ nâu và thời gian nấu;
• thông gió;
• phụ kiện (đo cốc và thìa).

Tiêu chí nào cần tập trung vào khi lựa chọn một hãng sản xuất bánh mì có chức năng của bánh mì không men? Ở nơi đầu tiên để trả lời câu hỏi này: bao nhiêu là đủ bánh mì cho gia đình của bạn, mức độ thường xuyên lên kế hoạch một lò nướng, và ở đâu sẽ có một thiết bị.

Thứ nguyên

Phụ thuộc vào kích thước của thiết bị khối lượng sản phẩm. gia đình nhỏ bánh mì khá nhỏ (450, 680 gram), một gia đình 4-5 người, bạn có thể chọn một thiết bị trong đó vypechetsya ổ bánh có trọng lượng hơn 900 gram.Nếu không có đủ không gian trong nhà bếp, hãy chú ý đến các mô hình nhỏ. Rất khó đưa ra các khuyến nghị rõ ràng hơn, bởi vì mọi thứ phụ thuộc vào sở thích cá nhân của gia đình.

Sức mạnh

Hiệu suất của thiết bị cũng ảnh hưởng đến trọng lượng của sản phẩm, chất lượng của mẻ và thời gian chuẩn bị. Các mô hình phổ biến nhất có công suất cao hơn lên đến 1600 watt. Tiêu chí này càng cao, quá trình nấu sẽ nhanh hơn

Trường hợp và vật liệu chứa

Để làm cho thiết bị rẻ hơn, các nhà sản xuất thường làm cho trường hợp nhựa. Đồng thời trọng lượng của thiết bị giảm. Những lợi thế của vật liệu này là rõ ràng: nhựa là khiêm tốn trong chăm sóc, sự xuất hiện của máy bánh mì vẫn không có vết bẩn và scuffs, các thiết bị rất dễ dàng để làm sạch với một miếng bọt biển ẩm ướt. Cơ thể làm bằng kim loạiNó có giá cao hơn, nhưng nó có đặc điểm bền hơn, chịu được nhiệt độ cao và bền.

Thùng bánh được làm bằng thép không gỉ, nhôm với lớp phủ teflon không dính. Một bát thép không gỉ đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng hơn. Từ khuyết điểm sử dụng lớp phủ teflon Nó có thể phân biệt thiệt hại nhẹ bởi các thiết bị kim loại, khả năng chịu nhiệt thấp.Do đó, tốt hơn nên chọn làm lớp phủ không dính. bề mặt gốm.

Mẹo! Chọn một xô có lớp phủ không dính chất lượng và hình dạng với các góc tròn.

Một tập hợp các chương trình và tùy chọn

Máy có thể có từ 3 (nấu nhanh, bột nhào, nướng) đến 20 chương trình. Lò phổ biến với chức năng làm bánh mì không men có thể có các chế độ sau:

1. Nướng một số loại sản phẩm bánh và bánh: bánh ngọt không men, các loại bánh mì, bánh với phụ gia, bánh nướng xốp, bánh mì Pháp.
2. Nấu sữa chua, mứt.
3. Nướng từ một số loại bột.
4. Chọn mức độ lớp vỏ màu nâu.
5. Nấu ăn từ bột thành phẩm.

Ngoài các chương trình chính, nhà sản xuất bánh mì còn được trang bị các chức năng tiện lợi:

• bộ hẹn giờtrì hoãn quá trình nướng hoặc nhào trong một khoảng thời gian (6-12 giờ);
• người phân phốithêm các chất hàn khác nhau vào bánh mì (nho khô, quả hạch, gia vị);
• khóa trẻ em - nắp thiết bị không thể mở trong khi nấu;
• bảo vệ chống lại giọt điện áp;
• chức năng để ghi nhớ một chương trình dừng lại.

Các khuyến nghị cơ bản để nướng bánh mì không men

Để làm cho sản phẩm bánh mềm và ngon, hãy làm theo lời khuyên của nhà sản xuất thiết bị:

1. Trong khi nướng, không bao giờ tháo hộp chứa bánh mì.
2. Cài đặt tỷ lệ chính xác tất cả các thành phần. Điều này sẽ tránh bột dốc hoặc nước.
3. Để ngăn chặn ổ bánh dính vào bề mặt của khuôn, nó là cần thiết để cho phép sản phẩm nguội trong một thời gian (10-12 phút).
4. Với đủ thời tiết ẩm ướt Lấy 1-2 thìa ít chất lỏng hơn.
5. Không bôi trơn.

Điều quan trọng! Chỉ sử dụng số lượng nguyên liệu được chỉ định để nướng bánh nướng. Nếu bạn đặt nhiều hơn, bột sẽ chảy ra khỏi bát hoặc nướng không đều.

Tổng quan về các thương hiệu nổi tiếng

Dưới đây là danh sách các mô hình tốt nhất với chức năng nướng không men, mà người dùng phản ứng tốt.

Panasonic SD-2510

Có 13 chương trình trong nhà sản xuất bánh mì, bao gồm chức năng “bánh ngọt không men”. Thiết kế của thiết bị được phân biệt bằng chủ nghĩa tối giản tinh tế. Trong số các tùy chọn bổ sung: hẹn giờ, bộ phân phối, bảo trì nhiệt độ. Cơ thể được làm bằng nhựa. Người dùng lưu ý hoạt động yên tĩnh, hiệu quả và dễ quản lý.

Panasonic SD-ZB 2512

Mô hình thương hiệu của Panasonic có 14 chương trình (bánh mì không men, mứt, bánh ngọt tăng tốc và không chứa gluten, bánh nướng xốp, bánh mì lúa mạch đen). Vật liệu cơ thể - kim loại, có hai máy rút, hẹn giờ, bảo trì nhiệt độ. Trong số những lợi thế, người dùng lưu ý sự xuất hiện đẹp của vỏ đen, dễ vận hành, trong những nhược điểm - làm ồn khi trộnKhi lần đầu tiên sử dụng, thiết bị có mùi như nhựa. Đồng thời, thiết bị thực hiện một công việc tuyệt vời với nhiệm vụ của nó và bakes bánh mì không men ngon.

Gorenje BM 900W

Mô hình của nhà sản xuất nổi tiếng người Slovenia Gorenje đề cập đến mô hình ngân sách. Nó có 12 chế độ, bao gồm cả "bánh ngọt không men". Thiết bị này đa chức năng, nhỏ gọn, có tay cầm thuận tiện để mang theo. Trong số những thiếu sót, người dùng lưu ý một lô rất ồn ào, một bảng điều khiển bất tiện. Mặc dù vậy, thiết bị này hoàn toàn làm bánh mì.

REDMOND RBM-M 1907

Thiết bị lớn và chắc chắn có 17 chương trình. Nó có vỏ kim loại, bộ phân phối. Trong số các tùy chọn bổ sung - ghi nhớ khi mất điện, khởi động trễ, làm nóng. Cơ thể dễ chăm sóc. Trong số những thiếu sót - nó làm cho tiếng ồn khi nhào, thiết bị có một cái nhìn cồng kềnh.Hầu hết các đánh giá của người dùng là tích cực, vì chất lượng nướng cao.

Philips HD9016

Mô hình rẻ tiền có 12 chương trình với một tập hợp các chức năng tiêu chuẩn. Các vật liệu cơ thể được làm bằng nhựa. Dispenser không. Trong số các tính năng - bạn có thể nấu sữa chua. Những lợi thế của người sử dụng bao gồm hoạt động thuận tiện, thiết kế đẹp và hoạt động không ồn ào.

Bằng cách chọn một hãng sản xuất bánh mì có chức năng “bánh ngọt không men”, người dùng có thể chắc chắn rằng các sản phẩm bánh được chuẩn bị chỉ sử dụng nguyên liệu lành mạnh. Thiết bị sẽ giúp nhào, chịu được bột và chuẩn bị bánh mì giòn theo sở thích của từng cá nhân.