Chẳng bao lâu thức ăn có thể được in trên máy in

Tại hội nghị Sinh học thực nghiệm gần đây, các chuyên gia Hàn Quốc đã trình bày công nghệ in thực phẩm trên máy in 3D. Thiết bị này có khả năng tái tạo vật liệu dinh dưỡng phù hợp với các thông số được chỉ định trước đây về hình thức, nội dung và kết cấu.

Người quản lý dự án, Giáo sư Ri Jin-kui, nói rằng họ đã xoay sở để tạo ra một nền tảng duy nhất cho phép họ in chất xơ theo các thông số được chỉ định. Bởi vì điều này, nó đã trở thành có thể đưa vào tài khoản các đặc điểm cá nhân của người tiêu dùng tiềm năng và làm cho sản phẩm đặc biệt cho anh ta.

Các giáo sư tin rằng trong tương lai rất gần sẽ có các hộp mực đặc biệt với các sản phẩm nghiền nát có thể được trộn lẫn và chế biến theo sở thích hương vị cá nhân.

Khả năng in 3D của thực phẩm sẽ làm giảm lượng chất thải thực phẩm trên trái đất và giảm đáng kể chi phí của các bữa ăn đã sẵn sàng, bởi vì việc sử dụng công nghệ cho phép bạn "không" chi phí lưu trữ và vận chuyển.Ngoài ra, khả năng in thực phẩm có thể tiết kiệm đáng kể cho các sản phẩm với mức tiêu thụ ngày càng tăng.

Các nhà khoa học đã trình bày một nguyên mẫu của một máy in 3D cho phép bạn tạo ra thực phẩm với các đặc tính vật lý giống hệt với các sản phẩm tự nhiên. Ngoài các thông số vị giác, thiết bị cho phép bạn thiết lập tốc độ hấp thụ trước. Thức ăn thường xuyên không cung cấp một cơ hội như vậy.

Các chuyên gia đang dựa vào việc giới thiệu những phát minh của họ vào cuộc sống thực trong tương lai rất gần.